EN60×40 - EN60×80

CELLULES DE REFROIDISSEMENT RAPIDE
Bénéficiez des avantages extraordinaires offerts par la cellule de refroidissement rapide Coldline! Conservez plus longtemps, planifiez le travail, réduisez les frais de production et les déchets, rationalisez les achats et augmentez vos gains.

Un appareil indispensable dans un atelier de pâtisserie qui vous permettra non seulement d’améliorer l’organisation de votre travail, mais aussi la qualité de votre vie.

La détérioration rapide des crèmes, des bases pour les tartes et des demi-produits entraîne un grand nombre de déchets et par conséquent une perte au niveau économique. Avec la cellule de refroidissement rapide Coldline, le délai de conservation s’allonge, en laissant l’aspect, l’arôme et la saveur de vos spécialités intactes.

La ventilation indirecte garantit une température parfaite dans toute la chambre en agissant délicatement sur le produit; les ventilateurs s’arrêtent automatiquement quand on ouvre la porte pour éviter d’introduire de l’air à la température ambiante.

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