Levtronic

ARMOIRES LEVTRONIC
Froid intense et constant pour bloquer l’action de la levure, chaleur lente et progressive pour faire lever la pâte, humidité sous contrôle et flux d’air délicat et calibré. 3 modèles avec une profondeur de 70, 80 et 100 cm et une capacité de 25 à 50 plaques 60×40. Plage de température -6°+35°C, avec une humidité réglable de 60 à 95%. Choisissez la version qui convient le mieux à vos exigences.

Le flux d’air différencié garantit une température tout à fait homogène sur toutes les étagères, sans toucher le produit qui conserve ses caractéristiques d’hydratation et de qualité intactes sans fissures superficielles. La qualité que vous recherchiez!

                     
  650 LT
PROFONDEUR 715 MM
25 plaques EN60×40
espace 50 mm
insertion côté long

      700 LT
PROFONDEUR 815 MM
25 plaques EN60×40
espace 50 mm
insertion côté court

      900 LT
PROFONDEUR 1015 MM
25 plaques EN60×80
50 plaques EN60×40
espace 50 mm
insertion côté long

 
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