Wind

ARMOIRES WIND
Confiez la conservation de vos matières premières, des bases des tartes et des demi-produits à Wind. La réfrigération de type ventilé indirect conserve plus longtemps la qualité de vos produits avec des performances optimales et une grande flexibilité d’emploi. Capacité : 25 ou 50 plaques EN60×40.

Acier INOX AISI 304, épaisseur d’isolation 75 mm, angles externes et internes arrondis pour faciliter le nettoyage, poignée en acier inox de 2 mm d’épaisseur, dégivrage à gaz chaud (plug-in), évaporation automatique de la condensation et éclairage de série sur toutes les versions.

                     
  -5°+10°C
Avec la réfrigération de type ventilé indirect, le flux d’air n’atteint pas le produit, qui conserve ses caractéristiques d’hydratation et de qualité intactes.

      -10°-22°C
La certitude d’une conservation négative de vos produits déjà surgelés. Réserves très bien organisées et garantie d’une qualité parfaite.

      -10°-30°C
Sélectionnez la température idéale en fonction de vos exigences. En comptant sur la puissance élevée du système réfrigérant, vous pouvez congeler vos demi-produits crus quand c’est nécessaire.

 
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