GN1/3

VITRINES RÉFRIGÉRÉE GN1/3
La qualité de la pâte bien levée, produite avec de la farine et de la levure de premier choix, et la cuisson adéquate sont les secrets d’une bonne pizza. Le résultat est une pizza croustillante, parfumée et savoureuse que le pizzaïolo exalte avec art.

La réfrigération statique sur 4 côtés de la cuve garantit la conservation parfaite de tous les ingrédients. À la fin du poste de travail, le produit peut rester tranquillement dans la vitrine jusqu’au poste suivant. les bacs sont inclinés vers l’opérateur pour faciliter le prélèvement.

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