A l’ntérieur de l'espace d'exposition Makuhari de Tokyo du 18 au 21 Février 2015, aura lieu Mobac 2015, le salon dédié à l'industrie de la boulangerie et des machines pour la restauration.

Coldline présentera VISION, le dispositif multi-fonction qui refroidit rapidemente, surgèle, décongèle et fait lever le produit et qui donne au chef un contrôle maximal sur leurs créations. La ventilation, l'humidité et la température peuvent être choisis par les professionnels qui, comme jamais auparavant, ont le plein contrôle sur les aliments transformés.

Seulement par VISION le froid devient un élément actif et on va simplifier et innover le travail dans la cuisine.

Visitez-nous au pavillon 7 dans le stand 735.