Pastry

TAVOLI PASTRY
Robusti piani di lavoro per impastare, modellare e decorare le tue creazioni più fantasiose. Un freddo controllato per una perfetta uniformità di temperatura e un livello di umidità ottimale.

Il tavolo Pastry è progettato per darti la massima capacità di stoccaggio: 7 teglie EN60×40 per porta con passo 50 mm oppure cassetti estraibili da 1/3, 1/2 e 2/3.

Puoi collocare il motore a destra o a sinistra ad adeguata distanza dalle fonti di calore, con beneficio in termini di efficienza e riduzione dei consumi energetici.
Lo sbrinamento automatico a gas caldo (plug-in positivi) è attivo solo per il tempo necessario a sciogliere la brina, per limitare il consumo energetico.

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