Pizza plug-in

TAVOLI PLUG-IN
Moderne esigenze si uniscono ad antiche ricette per mantenere viva la tradizione del piatto italiano più conosciuto al mondo. coldline risponde a queste nuove necessità con una gamma di tavoli progettati per la perfetta conservazione di pasta e ingredienti. I tavoli Pizza sono profondi 80 cm, hanno capacità di 7 contenitori EN60×40 per vano e temperatura di esercizio -2°+8°C.

Crea la tua postazione di lavoro sfruttando la modularità di elementi refrigerati, cassettiere neutre e piani di lavoro, per ottenere la miglior organizzazione e velocità di preparazione. Puoi richiedere il motore a destra o a sinistra senza alcuna maggiorazione di prezzo. Il sistema refrigerante sarà sempre ad una adeguata distanza dal forno, con beneficio in termini di efficienza e riduzione dei consumi energetici.

L’innovativo sistema a doppio ricircolo d’aria garantisce la massima efficienza refrigerante e un’ottimale distribuzione della temperatura anche a pieno carico. Il freddo delicato e la ventilazione indiretta mantengono il grado di umidità ideale che assicura la giusta idratazione evitando screpolature superficiali.

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