Coldline partecipa a Fine Food Australia 2016 che si svolge dal 12 al 15 settembre al Convention & Exhibition Centre di Melbourne, il più grande evento dedicato al settore dell’ospitalità e alle attrezzature per la ristorazione.

Nello stand HP26 Coldline presenta l’abbattitore multifunzione VISION il miglior collaboratore di cuochi e pasticceri. Con VISION è possibile abbatteresurgelaredecongelarelievitarecristallizzare il cioccolato e conservare ogni tipo di alimento grazie al totale controllo di temperatura, intensità di ventilazione e percentuale di umidità.

Nell’area Coldline sarà presente anche LIFEl’abbattitore multifunzione per la casa. Una tecnologia altamente innovativa che consente di abbattere a +3°C, surgelare a -40°C, conservare gli alimenti, lievitare, decongelare, raffreddare le bottiglie e preparare yogurt e cioccolato!

Nel corso del ricco programma di Live Demo, Il Team Chef dimostra come usare al meglio questa tecnologie dal carattere unico.

Ti aspettiamo!