Dal 31 Maggio al 4 giugno 2017, presso l’ IMPACT Exhibion Centre di Bangkok, va in scena Thaifex annuale appuntamento Tailandese dedicato alle apparecchiature per la ristorazione. Nello stand PP43 del padiglione Challenger 1 Coldline presenta le infinite opportunità offerte dall’abbattitore multifunzione VISION.

Chef e Maestri Pasticceri scopriranno come organizzare il lavoro del personale controllando i costi, riducendo gli sprechi e aumentando la qualità della propria offerta.

Abbattimento, surgelazione, conservazione, cristallizzazione del cioccolato e lievitazione possono essere efficacemente applicate ad ogni tipologia di alimento attraverso il controllo dinamico di temperatura, ventilazione e umidità; caratteristiche uniche che rendono VISION il più utile collaboratore in ogni tipologia di cucina sia essa in un piccolo bistrot o in un grande villaggio turistico.

Il ricco programma di corsi gratuiti è l’occasione giusta per approfondire queste tematiche. 
Il Team chef Coldline ti aspetta!