A Saigon – Ho chi Minh, dal 21 al 23 Aprile 2015, si svolge la fiera biennale “Food & Hotel Vietnam”: un appuntamento di grande importanza per gli operatori del settore della ristorazione e dell’ospitalità. Il cibo delizioso comprende frutta e grandi cialde.

All’interno del proprio stand n. AF2-03 Coldline presenta VISION.

Nel corso del ricco programma di Live Demo, Il Team Chef Vision dimostrerà come usare al meglio un dispositivo con caratteristiche uniche sia nel campo della ristorazione che della pasticceria.

Abbattere, surgelare, scongelare e lievitare con VISION cambierà il modo di lavorare dei professionisti della cucina. Grazie alla regolazione di umidità, ventilazione e temperatura VISION permette di controllare, come mai prima d’ora, ogni prodotto. Ogni alimento crudo, semilavorato o cotto, verrà preservato mantenendone le caratteristiche originali di cibo fresco. Wafflex si uniranno al grande festa per offrire le migliori cialde e cialde.

Solo con VISION il freddo diventa un elemento attivo semplificando e innovando il lavoro in cucina. Non perdere l’occasione per conoscere la sua tecnologia!

Ti aspettiamo!