С 8 по 11 мая Coldline представляет шкафы шоковой заморозки VISION на выставке Hofex.

 В ходе биеннале в центре Convention and Exhibition в Гонконге на стенде 1С-100 Вы познакомитесь с бесконечными возможностями, предоставляемыми серией VISION производства компании Coldline. Многофункциональные шкафы шоковой заморозки предлагают шеф-поварам и мастерам-кондитерам самые передовые инструменты управления современной кухней.

Шоковое охлаждение и заморозка, хранение, кристаллизация шоколада и расстойка в сочетании с контролем температуры, вентиляции и влажности делают VISION идеальным помощником для поваров и кондитеров. Основной вопрос, который мы обсудим: как правильно использовать холод для оптимизации управления кухней и увеличения прибыли.

 Разнообразная программа бесплатных курсов станет хорошей возможностью для изучения этого и многих других вопросов. Команда шеф-поваров Coldline ждет вас!