В Гамбурге с 17 по 21

марта проводится 91 по счету выставка Internorga: одна из крупнейших европейских выставок, посвященных индустрии оборудования предприятий общественного питания. Среди представленных передовых технологий особую нишу занимает VISION – серия мультифункциональных шкафов шоковой заморозки, которую Coldline презентует в павильоне A3, стенд 306. Vision является уникальным помощником для шеф-поваров и кондитеров, обеспечивая необходимую поддержку в деле улучшения организации работы и развития клиентского предложения. С VISION Вы можете замораживать, охлаждать, размораживать, растаивать, кристаллизовать шоколад и хранить любой пищевой продукт благодаря полному контролю температурного режима, скорости вентиляции и процентного содержания влажности. 

В течение насыщенной программы Live Demo, команда шеф-повара продемонстрирует, как лучше использовать данную уникальную технологию.