Kühl- und Gefrierschränke, Kühltische und Kühlgeräte sind das Herzstück der modernen Küche. Das richtige Management von niedrigen Temperaturen ist der wichtigste Verbündete von Köchen und Brigaden in jedem Restaurant der Welt. Die perfekte Erhaltung von Geschmack und Konsistenz von Zutaten und Halbfabrikaten ist ein wesentlicher Bestandteil für die Gestaltung exzellenter Gerichte.
Die Zeit, in der sich Schockfroster nur auf das Abkühlen von Lebensmitteln begrenzen ist vorbei. In einem modernen Gastgewerbe ist es notwendig, vielfältige Aktivitäten auszuüben, die verschiedene Instrumente benötigen.
Dafür gibt es MODI.
Ein einziges Gerät mit verschiedensten Funktionen, welches 24 Stunden täglich arbeitet und nicht nur Platz, sondern auch Geld spart. Es ist nicht länger nötig, zusätzliche Produkte zu kaufen.
Die Master und Smart Tische bieten unendliche Lösungen, um jeglichen Bedarf zu erfüllen.
Durch reduzierten Verbrauch und hoher Qualität sind sie für jedes Arbeitsumfeld.
2 Tiefen, 5 Breiten, 5 Temperaturen, Stecker fertig und Modelle mit Zentralkühlung. Verschiedene Varianten, sodass Sie von maximaler Geräumigkeit zu profitieren und Lebensmittel so lang wie möglich zu konservieren. Wählen Sie den Schrank, der Ihren Bedürfnissen am besten entspricht. Alle versprechen Qualität, Zuverlässigkeit, hohe Leistungen und Ersparnis.
Eine sichere Tiefkühlung wird mit praktischen Wägen aus Edelstahl vereint, um möglichst einfach Tabletts und Teller, die für den Service bestimmt sind, zu transportieren. Einheitliche Front beim Einfahrkühlschränke Modell oder verlaufend beim Modell Durchfahrkühlschränke. Verblendete Türen oder Türen aus Glas, um 1 oder 2 Wägen für Gitter oder GN1/2 Bleche.
Die multifunktionale VISION Technologie bietet den Profis des modernen
Gaststättengewerbes neue Möglichkeiten. Schockfroster, Gärunterbrechung, Lagerung: Geräte,
die verschiedene Funktionen ausführen und ununterbrochen Tag und Nacht arbeiten.
