La 4e génération de cellules de refroidissement rapide
Puissants, fiables, respectueux de l'environnement : les 3 caractéristiques des nouveaux cellules de refroidissement rapide Vision et Modi au gaz naturel R290.
Cellule de refroidissement rapide VISION liberté de travailler de -40° à +85°C avec de la vapeur.
VISION remplace plusieurs appareils
traditionnels en intégrant de multiples
fonctions dans un espace réduit:
refroidissement rapide, surgélation,
décongélation, levage, chocolat,
déssiccation, maintien chaud, yaourt,
pasteurisation, cuisson lente à la vapeur,
sanification avec la vapeur 100°C.
MODI, dorénavant la cellule
de refroidissement rapide devient multifonctionnelle
L’époque des cellules de refroidissement rapide qui se limitent qu’à refroidir les aliments est révolue. Dans l’univers de la restauration moderne, un grand nombre d’activités requièrent de nombreux appareils. MODI est là pour ça.
Cellule de refroidissement
rapide VISION Industry,
pour ceux qui voient grand
VISION augmente vos avantages avec la gamme
de cellules de refroidissement rapide à chariot Industry. Versions de 1 à 6 chariots dont la puissance est dimensionnée pour répondre aux besoins réels de la restauration et de la petite industrie.
