Kühl- und Gefrierschränke, Kühltische, Gärunterbrecher und Schockfroster: Wir entwickeln spezifische Lösungen für kleine und große handwerkliche Konditoreien. Jeder Konditor, unterstützt von Coldline Technologien, kann seinen eigenen Produktionsstandard erhöhen, um die Köstlichkeiten zu kreieren, die die Menschen in den süßesten Momenten begleiten.
Die Zeit der Schockfroster, die sich nur auf Abkühlung der Lebensmittel begrenzen, ist vorbei. In einer modernen Konditorei ist es notwendig, vielfältige Arbeiten durchzuführen, die unterschiedliche Instrumente verlangen. Aus diesem Grund entstand MODI.
Mehrere Funktionen in einem einzigen Gerät ermöglichen den täglichen 24 Stunden Gebrauch und ersparen somit den Kauf von unnötigem Zubehör.
Jedes Lebensmittel, ob halbfertig oder fertig, findet seine ideale Konservierung in der Wind Schränke Serie. Die Kühlung der indirekten Ventilation gewährleistet das Aufrechterhalten der Qualität Ihrer Produkte im optimalen Zustand und bietet Vielseitigkeit in der Verwendung.. Zur Verfügung stehen 3 Stufen: -5°+10°C, -10°-22°C, -10°-30°C, Kapazität 25 oder 50 Bleche EN60x40.
Die Clima Kühlschränke sind die ideale Technologie, um Produkte, die schnell austrocknen, zu konservieren, wie z.B. frische Teigwaren, Cremes, Obst und Produkte mit hohem Wasseranteil. Kapazität: 25 oder 50 Bleche des Modells EN60x40. Temperaturstufen -2°+10°C.
Perfekte Konservierung und optimaler Feuchtigkeitsgrad. Dank der hohen Kühlleistung erhält der Konditorei Kühltisch immer die richtige Temperatur
für deine Zutaten, halbfertige und fertige Produkte aufrecht. Temperaturstufen -2°+8°C und -15°-22°C.
Die multifunktionale VISION Technologie bietet den Profis des modernen
Gaststättengewerbes neue Möglichkeiten. Schockfroster, Gärunterbrechung, Lagerung: Geräte,
die verschiedene Funktionen ausführen und ununterbrochen Tag und Nacht arbeiten.
