We take care of your food
Cultura del frío
Gracias al diálogo constante con Chefs y Maestros Pasteleros, creamos armarios frigoríficos, mesas frigoríficas, fermentadores y abatidores multifunción ideales para cualquier negocio.
VISION,
para cumplir todos
tus deseos
Abatidores, fermentadores y conservadores VISION,
la tecnología multifuncional evoluciona ofreciendo
nuevas oportunidades a los profesionales de modernas
empresas restaurativas.
Vision Industry
la otra dimensión
del frío
La innovadora tecnología multifunción Vision y el excelente rendimiento hacen de la gama de abatidores a carro Industry la mejor solución para la restauración colectiva.
Armarios refrigerados
Master, Smart, Clima, Wind y Ice.
Abre las puerta a la frescura
Ahorro energético, gas natural R290, alta eficiencia de refrigeración, clase climática 5 son las características que tienen en común los frigoríficos y congeladores con firma Coldline.
Mesas refrigeradas,
carácter único
múltiples soluciones
Crea tu mesa personalizada eligiendo entre las innumerables soluciones que te ofrecemos.
Podrás organizar tu cocina y tu pastelería satisfaciendo todas las necesidades de comodidad y practicidad.
Mesas pizza,
fuerza y diseño
para trabajar con placer
Crea tu espacio de trabajo donde almacenar masas e ingredientes para hacer pizzas perfectamente fermentadas, fragantes y sabrosas.
Armarios, Mesas, Roll-In Levtronic fermentación tridimensional
La nueva generación de fermentadores Levtronic crea el microclima ideal para madurar masas elaboradas con todo tipo de levaduras.
Cosmo
tu cocina está conecta y en línea
Cosmo es la innovadora tecnología wi-fi que conecta todos los equipo Coldline de la cocina.
En cualquier momento y en cualquier lugar tendrás la certeza de que todo funciona como desees.
Noticias y Eventos
Ver todas las noticias
Food Hotel Asia
Del 25 al 28 de octubre, Coldline -pabellón 4, stand 4J2-01- participa en la feria FHA de Singapur.
Feria del Milenio de Gonzaga
Del 3 al 11 de septiembre - Pabellón 3 Mantova Golosa Experience - Gonzaga (MN)
Polpette di tonno con salsa alla curcuma
Con la surgelazione modulata degli abbattitori Modi e Vision mantieni a lungo la qualità delle polpette che con altri metodi di raffreddamento verrebbe compromessa. Scopri come!
Semifreddo alla ricotta con biscotto al cocco
Prepara semifreddi con basi croccanti da surgelare e decongelare al bisogno con gli abbattitori VISION, la base resterà croccante e asciutta. Leggi come!
Pane al farro con biga
Con l’abbattitore VISION gestisci tutti i parametri della lievitazione per ottenere lo sviluppo dei lieviti perfetto.
Scegli Coldline e risparmia il 40%
Tutte le tecnologie Coldline soddisfano i criteri di Impresa 4.0 e ti consentono di risparmiare
il 40% dell’investimento.
Filetto di maiale cbt
Scopri come è facile cuocere a bassa temperatura con gli abbattitori Vision NUVŌ concatenando cicli di abbattimento, surgelazione e di mantenimento caldo; il tutto in un unico apparecchio!
Ceviche de vieiras
La descontaminación de Anisakis con el abatidor Vision o Modi permite ofrecer un alimento fresco, saludable y libre de cualquier contaminación bacteriana listo para ser servido.
Dumpling de castañas y caldo de chocolate
Separa la esencia pura del chocolate para crear postres innovadores utilizando la tecnología de los abatidores rápidos VISION y MODI Active, ¡descubra cómo!
Piano sviluppo e coesione: digitalizzazione dei processi produttivi
Il progetto “Azioni per la crescita delle competenze dei lavoratori in un'impresa digitalizzata e orientata verso un nuovo modello di business” intende supportare COLDLINE a favorire la transizione digitale nei processi produttivi.
Identità Golose
Dal 25 al 27 settembre Coldline partecipa alla fiera Identità Golose Milano.
Gnocchi, queso de oveja, pimienta y almejas
Descubre cómo pasteurizar los gnocchis y sírvelos asados o salteados en unos minutos con un poco de caldo o salsa gracias a los abatidores VISION NUVŌ.
Pastel con yogur, melocotones y cereales
Prepare semifríos y tartas para congelar y descongelar según sea necesario con los abatidores rápidos VISION y MODI Active, ¡descubre cómo!
Pescado crudo
Descubre como remediar la contaminación del Anisakis y servir pescado crudo en pocos minutos gracias a los abatidores VISION y MODI.
Proyecto Siaf
Coldline colabora con el proyecto SIAF que tiene como objetivo diseñar y construir un prototipo de infraestructura de software y hardware para la integración de tecnologías para la cocción y conservación de alimentos que integre todos los principales dispositivos del segmento de equipos de servicios alimentarios.
Soft & Green: Interventi per la crescita consapevole e sostenibile
Il progetto “Per un'Impresa organizzata e consapevole” intende supportare COLDLINE a sviluppare azioni responsabili per trasformare i propri processi e modelli di business.
Università di Scienze gastronomiche
Siamo lieti di annunciare l’inizio della collaborazione tra Coldline e l’Università degli Studi di Scienze gastronomiche di Pollenzo.
Euroshop
Dal 16 al 20 febbraio Coldline - Pad. 17 stand 17A21 - partecipa alla fiera Euroshop di Düsseldorf.
Intergastra
Dal 15 al 19 febbraio Coldline - pad. 5 stand A36 - partecipa alla fiera Intergastra di Stuttgart in Germania.
Sigep
Dal 18 al 22 gennaio Coldline - pad. B1 stand 074 - partecipa alla fiera Sigep di Rimini.
Horecava
Dal 13 al 16 gennaio Coldline partecipa alla fiera Horecava di Amsterdam. Hall 3 stand 208.
Host
Dal 18 al 22 ottobre Coldline partecipa alla fiera HOST di Milano. Pad. 4 stand B36.
Pir Expo
Dal 7 al 10 ottobre Coldline partecipa alla fiera PIR di Mosca. Pad. 14 stand 2E85.
Südback
Dal 21 al 24 settembre Coldline - stand 6B37 - partecipa alla fiera Südback di Stoccarda.
