• Reservierter Bereich

W100LKHR-2D

Eigenschaften

  • Funktionen Schockkühlen, Schockfrosten, Auftauung, Gärung und Gärunterbrechung, Erhaltung, Pasteurisierung, Niedertemperatur-Dampfgaren, Dampfdesinfektion, Manueller Dampfzyklus
  • Kontrolle 7" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
  • Türen Ventilverschluss zur Aufnahme plötzlicher Druckschwankungen beim Öffnen und Schließen von Türen
  • Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
  • Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
  • Isolierung 100 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
  • Ausfuhrung Innen/Außen Innen und außen aus Stahl "Leinwand".
  • Innenecken Abgerundeter Boden 20 mm
  • Griff Rohrförmig, aus CNS nach DIN 1.4301 rostfrei

Technische Daten

  • Maximale Kapazität 2 Wagen 100x100
  • Betriebstemperatur -40°+85°C
  • Externe Kälteanlage Zentralkühlung
  • Leistung +90/+3 400 Kg
  • Leistung +90/-18 320 Kg
  • Kältemittel R404/R452
  • Abtauung Erzwungene Luft
  • Ventil Elektronisches Expansionsventil
  • Außenmaße 1850×2600×2510 mm
  • Verpackungsabmessungen N°2× 2600×2240×1020 mm
  • Bruttogewicht 896 Kg
  • Spannung/Frequenz 400-415 V - 50-60 Hz
  • Nennleistung 9270 W
  • Absorbierter Strom 30,32 A
  • Kälteleistung 45960 W*
  • * VT. -10°C Kond. +45°C

Zubehör

  • Schallgedämpfte Kondensatoreinheit 4FE-28Y für Z.K.
  • Externem Kondensatoreinheit, verkleidet 4FE-28Y
  • PVC-Profile Belüftung unter der Zelle W100LK
  • Einfahrrampe H 100 mm Breite 913 mm W50L
  • Einfahrrampe H 140 mm Breite 1390 mm W50L
  • Wagen 20 Bleche GN1/1 598x530x1630 mm
  • Wagen 20 Bleche EN60x40 460x620x1750 mm
  • Wagen 20 Bleche GN2/1 660x720x1750 mm
  • Wagen 20 Bleche EN60x80 660x820x1750 mm
  • Wasserenthärter Purity C Quell ST 50
  • Reinigungsmittel zur Desinfektion

Ausführungen

  • Boden h 20 mm, Auffahrrampe inklusive
  • Türanschlag wechselbar
  • Türanschlag wechselbar inklusive Bedienfeld
  • Türhalter 100°
  • Sonda al cuore 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
  • Winter kit -20°C
  • Winter kit -40°C
  • Andere Speisungen

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