Fermalievitazione

Fermalievitazione multifunzione Vision

Armadi e tavoli
fermalievitazione VISION

Affidabilità, precisione e robustezza sono le caratteristiche che contraddistinguono la nuova generazione di fermalievitazione VISION. 
Sono disponibili 4 dimensioni di armadi, Roll-In per carrelli e 2 versioni di tavolo: 2 o 3 porte. Range di temperatura -30°+40°C e -6°+40°C.

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Armadi e tavoli
fermalievitazione Levtronic

La nuova generazione di tavoli, armadi e Roll-In LEVTRONIC creano il microclima ideale per maturare ogni impasto a prescindere dalle condizioni atmosferiche.
È possibile personalizzare un programma in base a tipo di lievito, forza della farina e caratteristiche dell’acqua per ottenere risultati straordinari e ripetibili ogni giorno.

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