Armadi e tavoli
fermalievitazione VISION
Affidabilità, precisione e robustezza sono le caratteristiche che contraddistinguono la nuova generazione di fermalievitazione VISION.
Sono disponibili 4 dimensioni di armadi, Roll-In per carrelli e 2 versioni di tavolo: 2 o 3 porte. Range di temperatura -30°+40°C e -6°+40°C.
Armadi e tavoli
fermalievitazione Levtronic
La nuova generazione di tavoli, armadi e Roll-In LEVTRONIC creano il microclima ideale per maturare ogni impasto a prescindere dalle condizioni atmosferiche.
È possibile personalizzare un programma in base a tipo di lievito, forza della farina e caratteristiche dell’acqua per ottenere risultati straordinari e ripetibili ogni giorno.
