20 teglie GN2/1 EN60x80
Abbattitore Vision F Power
W20PF
Abbattitore Vision F Power
-40°+65°C
20 teglie GN2/1-EN60x80
Plug-in ad aria
-40°+65°C
20 teglie GN2/1-EN60x80
Plug-in ad aria
Caratteristiche
- Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione a vapore, ciclo manuale
- Dotazione 10 coppie guida GN2/1, EN60x80
- Controllo Display touch screen 7" con presa USB
- Porte Con sistema antiodore
- Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
- Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
- Isolamento Spessore 60 mm - CFC/HCFC free
- Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
- Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia
- Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304
- Cremagliere e Guide Acciaio inox AISI 304, a sgancio rapido
- Top Spessore 4 cm.
- Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm
Dati Tecnici
- Capacità massima 20 teglie GN2/1, EN60x80 h 20 mm
- Capacità lorda 513 lt
- Range temperatura -40°+65°C
- Unità refrigerante Plug-in
- Resa +90 / +3 80 Kg
- Resa +90 / -18 60 Kg
- Classe Climatica 5
- Gas refrigerante R452a
- Sbrinamento A gas caldo
- Valvola Di espansione meccanica
- Dimensioni 1100×1104×1843 mm
- Dimensioni imballo 1180×1125×1905 mm
- Peso Lordo 220 Kg
- Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
- Potenza assorbita 7150 W
- Corrente assorbita 16,64 A
- Resa frigorifera 9820 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
Accessori
- Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
- Piedino ribassato h 55/70 mm
- Kit 4 ruote pivotanti con freno h 128 mm
- Griglia inox GN1/1
- Griglia plastificata GN1/1
- Griglia inox EN60x40
- Griglia plastificata EN60x40
- Griglia inox GN2/1
- Griglia plastificata GN2/1
- Coppia guide tipo L 755 mm GN2/1-EN60x80
- Coppia guide tipo L 755 mm EN60x80
- Detergente per sanificazione
- Guida innesto telaio forno Rational 102
- Kit touch screen per controllo cella di conservazione
- Kit connessione via cavo Cosmo
Varianti
- Verniciatura RAL
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversione apertura porta
- Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Altre alimentazioni
Abbattitore Vision F Power
W20PFA
Abbattitore Vision F Power
-40°+65°C
20 teglie GN2/1-EN60x80
Plug-In ad acqua
-40°+65°C
20 teglie GN2/1-EN60x80
Plug-In ad acqua
Caratteristiche
- Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione a vapore, ciclo manuale
- Dotazione 10 coppie guida GN2/1, EN60x80
- Controllo Display touch screen 7" con presa USB
- Porte Con sistema antiodore
- Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
- Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
- Isolamento Spessore 60 mm - CFC/HCFC free
- Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
- Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia
- Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304
- Cremagliere e Guide Acciaio inox AISI 304, a sgancio rapido
- Top Spessore 4 cm.
- Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm
Dati Tecnici
- Capacità massima 20 teglie GN2/1, EN60x80 h 20 mm
- Capacità lorda 513 lt
- Range temperatura -40°+65°C
- Unità refrigerante Condensazione ad acqua
- Resa +90 / +3 80 Kg
- Resa +90 / -18 60 Kg
- Classe Climatica 5
- Gas refrigerante R452a
- Sbrinamento A gas caldo
- Valvola Di espansione meccanica
- Dimensioni 1100×1104×1843 mm
- Dimensioni imballo 1180×1125×1905 mm
- Peso Lordo 220 Kg
- Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
- Potenza assorbita 7150 W
- Corrente assorbita 16,64 A
- Resa frigorifera 9820 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
Accessori
- Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
- Piedino ribassato h 55/70 mm
- Kit 4 ruote pivotanti con freno h 128 mm
- Griglia inox GN1/1
- Griglia plastificata GN1/1
- Griglia inox EN60x40
- Griglia plastificata EN60x40
- Griglia inox GN2/1
- Griglia plastificata GN2/1
- Coppia guide tipo L 755 mm GN2/1-EN60x80
- Coppia guide tipo L 755 mm EN60x80
- Detergente per sanificazione
- Guida innesto telaio forno Rational 102
- Kit touch screen per controllo cella di conservazione
- Kit connessione via cavo Cosmo
Varianti
- Verniciatura RAL
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversione apertura porta
- Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Altre alimentazioni
Abbattitore Vision F Power
W20PFR
Abbattitore Vision F Power
-40°+65°C
20 teglie GN2/1-EN60x80
remoto
-40°+65°C
20 teglie GN2/1-EN60x80
remoto
Caratteristiche
- Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, sanificazione a vapore, ciclo manuale
- Dotazione 10 coppie guida GN2/1, EN60x80
- Controllo Display touch screen 7" con presa USB
- Porte Con sistema antiodore
- Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
- Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
- Isolamento Spessore 60 mm - CFC/HCFC free
- Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
- Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia
- Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304
- Cremagliere e Guide Acciaio inox AISI 304, a sgancio rapido
- Top Spessore 4 cm.
- Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm
Dati Tecnici
- Capacità massima 20 teglie GN2/1, EN60x80 h 20 mm
- Capacità lorda 513 lt
- Range temperatura -40°+65°C
- Unità refrigerante remota
- Resa +90 / +3 80 Kg
- Resa +90 / -18 60 Kg
- Gas refrigerante R452a
- Sbrinamento Ad aria forzata
- Valvola Di espansione meccanica
- Dimensioni 1100×1104×1843 mm
- Dimensioni imballo 1180×1125×1905 mm
- Peso Lordo 185 Kg
- Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
- Potenza assorbita 1910 W
- Corrente assorbita 9,23 A
- Resa frigorifera 9820 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
Accessori
- Unità condensante W20TP remota aperta
- Unità condensante W20T remota carenata silenziata
- Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
- Piedino ribassato h 55/70 mm
- Kit 4 ruote pivotanti con freno h 128 mm
- Griglia inox GN1/1
- Griglia plastificata GN1/1
- Griglia inox EN60x40
- Griglia plastificata EN60x40
- Griglia inox GN2/1
- Griglia plastificata GN2/1
- Coppia guide tipo L 755 mm GN2/1-EN60x80
- Coppia guide tipo L 755 mm EN60x80
- Detergente per sanificazione
- Guida innesto telaio forno Rational 102
- Kit touch screen per controllo cella di conservazione
- Kit connessione via cavo Cosmo
Varianti
- Verniciatura RAL
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversione apertura porta
- Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Altre alimentazioni