Vision Industry W51K NUVO
W51KHR
Vision Industry W51K NUVO
Abbattitore a carrello
Roll-in
remoto
Abbattitore a carrello
Roll-in
remoto
Caratteristiche
- Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
- Controllo Display touch screen 7" con presa USB
- Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
- Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
- Isolamento Spessore 100 mm - CFC/HCFC free
- Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox con tramatura in tela di lino.
- Angoli interni Fondo raggiato 20 mm
- Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304
Dati Tecnici
- Capacità massima 1 carrello
- Range temperatura -40°+85°C
- Unità refrigerante remota
- Resa +90 / +3 260 Kg
- Resa +90 / -18 200 Kg
- Gas refrigerante R404/R452
- Sbrinamento Ad aria forzata
- Valvola Di espansione elettronica
- Dimensioni 1600×1430×2510 mm
- Dimensioni imballo 1734×1694×2550 mm
- Peso netto / lordo 453 Kg / 493 Kg
- Volume netto / lordo /
- Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
- Assorbimento 5140 W - 17,33 A
- Resa frigorifera 22980 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
- Tubo di mandata 12 mm
- Tubo di ritorno 42 mm
Accessori
- Unità condensante 4NES-14Y aperta
- Unità condensante 4NES-14Y carenata sil.
- Unità condensante 4NES-14Y carenata cond. remoto
- Profili PVC ventilazione sotto cella W50K
- Rampa h 100 mm Lunghezza 913 mm W40
- Rampa h 140 mm Lunghezza 1390 mm W40
- Carrello 20 teglie GN1/1 598x530x1630 mm
- Carrello 20 teglie EN60x40 460x620x1750 mm
- Carrello 20 teglie GN2/1 660x720x1750 mm
- Carrello 20 teglie EN60x80 660x820x1750 mm
- Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
- Detergente per sanificazione
Varianti
- Abbattitore fornito smontato
- Pavimento h 20 mm, rampa di accesso inclusa
- Inversione apertura porta
- Inversione apertura porta e quadro comandi
- Fermo porta 100°
- Sonda al cuore 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
- Winter kit -20°C
- Winter kit -40°C
- Altre alimentazioni