7 bleche
Schockfroster Modi Active

W7A
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche GN-EN T 800 mm
Luft Kondensation R290
-40°+65°C
7 Bleche GN-EN T 800 mm
Luft Kondensation R290
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Bruttokapazität 238 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Steckerfertig
- Leistung +90/+3 34 Kg
- Leistung +90/-18 25 Kg
- Klimaklasse 5
- Kältemittel R290 (GWP=3)
- Kältemittelfüllung 150g
- Abtauung Heißgas
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 780×800×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 875×915×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 140 Kg / 150 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 238 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50 Hz
- Max. Stromaufnahme 1523 W - 6,6 A
- Kälteleistung 2368 W*
- * VT. -10°C Kond. +40°C
- Lärm 60,4 dB
Zubehör
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Roste GN1/1 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost GN1/1
- Roste EN60x40 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost EN60x40
- Auflageschienen Typ L 398 mm GN-EN
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Andere Speisungen
Schockfroster Modi Active

W7AR
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche GN-EN T 800 mm
Zentralkühlung
-40°+65°C
7 Bleche GN-EN T 800 mm
Zentralkühlung
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung 7 Auflageschienen GN1/1, EN60x40
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Bruttokapazität 238 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Zentralkühlung
- Leistung +90/+3 34 Kg
- Leistung +90/-18 25 Kg
- Kältemittel R452a (GWP=2.141)
- Abtauung Erzwungene Luft
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 780×800×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 875×915×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 100 Kg / 110 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 238 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50-60 Hz
- Max. Stromaufnahme 792 W - 3,5 A
- Kälteleistung 2084 W*
- * VT. -10°C Kond. +45°C
- Röhreförderleistung 10 mm
- Gasröhre Austritt Röhreansaugung 10 mm
Zubehör
- Verflüssigungssätze W6-W7T für Z.K.
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Roste GN1/1 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost GN1/1
- Roste EN60x40 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost EN60x40
- Auflageschienen Typ L 398 mm GN-EN
- UV Lampe für Dampfdesinfektion
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Andere Speisungen
Schockfroster Modi Active

W7AG
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche GN
Luft Kondensation R290
-40°+65°C
7 Bleche GN
Luft Kondensation R290
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung Unterstützung für 7 Positionen GN1/1/1
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen Struktur aus Edelstahldraht AISI 304
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Bruttokapazität 201 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Steckerfertig
- Leistung +90/+3 32 Kg
- Leistung +90/-18 24 Kg
- Klimaklasse 5
- Kältemittel R290 (GWP=3)
- Kältemittelfüllung 150g
- Abtauung Heißgas
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 710×700×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 805×800×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 125 Kg / 135 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 201 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50 Hz
- Max. Stromaufnahme 1523 W - 6,6 A
- Kälteleistung 2368 W*
- * VT. -10°C Kond. +40°C
- Lärm 60,4 dB
Zubehör
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Roste GN1/1 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost GN1/1
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Andere Speisungen
Schockfroster Modi Active

W7AGR
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche GN
Zentralkühlung
-40°+65°C
7 Bleche GN
Zentralkühlung
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung Unterstützung für 7 Positionen GN1/1/1
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen Struktur aus Edelstahldraht AISI 304
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Bruttokapazität 201 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Zentralkühlung
- Leistung +90/+3 32 Kg
- Leistung +90/-18 24 Kg
- Kältemittel R452a (GWP=2.141)
- Abtauung Erzwungene Luft
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 710×700×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 805×800×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 80 Kg / 90 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 201 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50-60 Hz
- Max. Stromaufnahme 792 W - 3,5 A
- Kälteleistung 2084 W*
- * VT. -10°C Kond. +45°C
- Röhreförderleistung 10 mm
- Gasröhre Austritt Röhreansaugung 10 mm
Zubehör
- Verflüssigungssätze W6-W7T für Z.K.
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Roste GN1/1 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost GN1/1
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Andere Speisungen
Schockfroster Modi Active

W7AE
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40
Luft Kondensation R290
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40
Luft Kondensation R290
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung 7 Auflageschienen EN60x40
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Bruttokapazität 238 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Steckerfertig
- Leistung +90/+3 34 Kg
- Leistung +90/-18 25 Kg
- Klimaklasse 5
- Kältemittel R290 (GWP=3)
- Kältemittelfüllung 150g
- Abtauung Heißgas
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 780×800×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 875×915×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 140 Kg / 150 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 238 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50 Hz
- Max. Stromaufnahme 2153 W - 9,4 A
- Kälteleistung 2368 W*
- * VT. -10°C Kond. +40°C
- Lärm 60,4 dB
Zubehör
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Alu-Kuchenblech EN60x40 H 20 mm
- Roste EN60x40 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost EN60x40
- Auflageschienen Typ L 398 mm EN
- UV Lampe für Dampfdesinfektion
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Andere Speisungen
Schockfroster Modi Active

W7AER
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40
Zentralkühlung
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40
Zentralkühlung
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung 7 Auflageschienen EN60x40
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Bruttokapazität 238 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Zentralkühlung
- Leistung +90/+3 34 Kg
- Leistung +90/-18 25 Kg
- Kältemittel R452a (GWP=2.141)
- Abtauung Erzwungene Luft
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 780×800×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 875×915×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 100 Kg / 110 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 238 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50-60 Hz
- Max. Stromaufnahme 750 W - 3,62 A
- Kälteleistung 2084 W*
- * VT. -10°C Kond. +45°C
- Röhreförderleistung 10 mm
- Gasröhre Austritt Röhreansaugung 10 mm
Zubehör
- Verflüssigungssätze W6-W7T für Z.K.
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Alu-Kuchenblech EN60x40 H 20 mm
- Roste EN60x40 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost EN60x40
- Auflageschienen Typ L 398 mm EN
- UV Lampe für Dampfdesinfektion
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Andere Speisungen
Schockfroster Modi Active

W7AL
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40 Eis
Luft Kondensation R290
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40 Eis
Luft Kondensation R290
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung 2 Auflageschienen EN60x40, 2 kunststoffbeschichtete EN60x40 Roste
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Maximale Kapazität 9 Behälter
- Bruttokapazität 238 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Steckerfertig
- Leistung +90/+3 34 Kg
- Leistung +90/-18 25 Kg
- Klimaklasse 5
- Kältemittel R290 (GWP=3)
- Kältemittelfüllung 150g
- Abtauung Heißgas
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 780×800×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 875×915×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 145 Kg / 155 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 238 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50 Hz
- Max. Stromaufnahme 2153 W - 9,4 A
- Kälteleistung 2368 W*
- * VT. -10°C Kond. +40°C
- Lärm 60,4 dB
Zubehör
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Alu-Kuchenblech EN60x40 H 20 mm
- Roste EN60x40 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost EN60x40
- Auflageschienen Typ L 398 mm EN
- UV Lampe für Dampfdesinfektion
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Andere Speisungen
Schockfroster Modi Active

W7ALR
Schockfroster Modi Active
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40 Eis
Zentralkühlung
-40°+65°C
7 Bleche EN60x40 Eis
Zentralkühlung
Eigenschaften
- Funktionen Schockkühlung, Schockfrostung, Auftauung, Gärung, Erhaltung, Trocknung, Schokolade, manueller Zyklus
- Standardausrustung 2 Auflageschienen EN60x40, 2 kunststoffbeschichtete EN60x40 Roste
- Kontrolle 4,3" Touchscreen-Display mit USB-Anschluss
- Türen Gepolstert, mit Anti-Duft-System
- Türdichtung Magnetisch, dreikammerig und leicht austauschbar
- Fühler Nadelsonde mit 1 Messpunkt, Schnellspanner und leicht austauschbar
- Isolierung 60 mm Dicke - FCKW/HCKW-frei
- Ausfuhrung Innen/Außen Außen und innen CNS nach DIN 1.4301.
- Innenecken Abgerundet für einfache Reinigung und maximale Hygiene
- Griff CNS nach DIN 1.4301, 2 mm stark
- Führung und Gleitschienen CNS nach DIN 1.4301, Schnellspanner
- Arbeitsplatte Dicke 4 cm. Verstärkt, um einen Ofen aufzustellen.
- Füße Aus Edelstahl AISI 304, Höhenverstellbare 100/150 mm
Technische Daten
- Maximale Kapazität 9 Behälter
- Bruttokapazität 238 lt
- Betriebstemperatur -40°+65°C
- Externe Kälteanlage Zentralkühlung
- Leistung +90/+3 34 Kg
- Leistung +90/-18 25 Kg
- Kältemittel R452a (GWP=2.141)
- Abtauung Erzwungene Luft
- Ventil Elektronisches Expansionsventil
- Außenmaße 780×800×1093 mm
- Verpackungsabmessungen 875×915×1141 mm
- Netto- / Bruttogewicht 105 Kg / 115 Kg
- Netto / Brutto-Volumen ND / 238 lt
- Spannung/Frequenz 220-240 V - 50-60 Hz
- Max. Stromaufnahme 750 W - 3,62 A
- Kälteleistung 2084 W*
- * VT. -10°C Kond. +45°C
- Röhreförderleistung 10 mm
- Gasröhre Austritt Röhreansaugung 10 mm
Zubehör
- Verflüssigungssätze W6-W7T für Z.K.
- Niedrigere Fuß H 55/70 mm
- Kit 4 CNS Drehrollen mit Bremse h 128 mm
- Alu-Kuchenblech EN60x40 H 20 mm
- Roste EN60x40 aus CNS
- Kunststoffbeschichteter Tragrost EN60x40
- Auflageschienen Typ L 398 mm EN
- UV Lampe für Dampfdesinfektion
Ausführungen
- Pulverbeschichtung mit RAL Farbe
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Türanschlag wechselbar
- Andere Speisungen