2 carrelli W100 - W101 - W102 - W100L

W100KHR-2D

Caratteristiche

  • Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
  • Controllo Display touch screen 7" con presa USB
  • Porte Chiusura dictator per assorbire gli sbalzi di pressione in occasione di aperture e chiusura porte
  • Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
  • Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
  • Isolamento Spessore 100 mm - CFC/HCFC free
  • Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox con tramatura in tela di lino.
  • Angoli interni Fondo raggiato 20 mm
  • Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304

Dati Tecnici

  • Capacità massima 2 carrelli GN2/1, EN60x80
  • Range temperatura -40°+85°C
  • Unità refrigerante Remota
  • Resa +90 / +3 320 Kg
  • Resa +90 / -18 240 Kg
  • Gas refrigerante R404/R452
  • Sbrinamento Ad aria forzata
  • Valvola Di espansione elettronica
  • Dimensioni 1600×2600×2510 mm
  • Dimensioni imballo N°2× 2755×1730×1690 mm
  • Peso lordo 850 Kg
  • Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
  • Potenza assorbita 7540 W
  • Corrente assorbita 27,96 A
  • Resa frigorifera 26340 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessori

  • Unità condensante 4HE-18Y abb.W100K aperta
  • Unità condensante 4HE-18Y abb. W100K carenata sil.
  • Unità condensante 4HE-18Y abb. W100K carenata cond. remoto
  • Profili PVC ventilazione sotto cella W100K
  • Rampa h 100 mm Lunghezza 913 mm W40
  • Rampa h 140 mm Lunghezza 1390 mm W40
  • Carrello 20 teglie GN1/1 598x530x1630 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x40 460x620x1750 mm
  • Carrello 20 teglie GN2/1 660x720x1750 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x80 660x820x1750 mm
  • Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
  • Detergente per sanificazione

Varianti

  • Abbattitore fornito smontato
  • Pavimento h 20 mm, rampa di accesso inclusa
  • Inversione apertura porta
  • Inversione apertura porta e quadro comandi
  • Fermo porta 100°
  • Sonda al cuore 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
  • Winter kit -20°C
  • Winter kit -40°C
  • Altre alimentazioni

W101KHR-2D

Caratteristiche

  • Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
  • Controllo Display touch screen 7" con presa USB
  • Porte Chiusura dictator per assorbire gli sbalzi di pressione in occasione di aperture e chiusura porte
  • Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
  • Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
  • Isolamento Spessore 100 mm - CFC/HCFC free
  • Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox con tramatura in tela di lino.
  • Angoli interni Fondo raggiato 20 mm
  • Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304

Dati Tecnici

  • Capacità massima 2 carrelli GN2/1, EN60x80
  • Range temperatura -40°+85°C
  • Unità refrigerante Remota
  • Resa +90 / +3 400 Kg
  • Resa +90 / -18 320 Kg
  • Gas refrigerante R404/R452
  • Sbrinamento Ad aria forzata
  • Valvola Di espansione elettronica
  • Dimensioni 1600×2600×2510 mm
  • Dimensioni imballo N°2× 2755×1730×1690 mm
  • Peso lordo 860 Kg
  • Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
  • Potenza assorbita 7540 W
  • Corrente assorbita 27,96 A
  • Resa frigorifera 41220 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessori

  • Unità condensante 4GE-23Y abb W101K-W150K aperta
  • Unità condensante 4GE-23Y abb. W101K-W150K carenata sil.
  • Unità condensante 4GE-23Y abb. W101K-W150K carenata cond. remoto
  • Profili PVC ventilazione sotto cella W100K
  • Rampa h 100 mm Lunghezza 913 mm W40
  • Rampa h 140 mm Lunghezza 1390 mm W40
  • Carrello 20 teglie GN1/1 598x530x1630 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x40 460x620x1750 mm
  • Carrello 20 teglie GN2/1 660x720x1750 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x80 660x820x1750 mm
  • Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
  • Detergente per sanificazione

Varianti

  • Abbattitore fornito smontato
  • Pavimento h 20 mm, rampa di accesso inclusa
  • Inversione apertura porta
  • Inversione apertura porta e quadro comandi
  • Fermo porta 100°
  • Sonda al cuore 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
  • Winter kit -20°C
  • Winter kit -40°C
  • Altre alimentazioni

W102KHR-2D

Caratteristiche

  • Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
  • Controllo Display touch screen 7" con presa USB
  • Porte Chiusura dictator per assorbire gli sbalzi di pressione in occasione di aperture e chiusura porte
  • Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
  • Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
  • Isolamento Spessore 100 mm - CFC/HCFC free
  • Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox con tramatura in tela di lino.
  • Angoli interni Fondo raggiato 20 mm
  • Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304

Dati Tecnici

  • Capacità massima 2 carrelli GN2/1, EN60x80
  • Range temperatura -40°+85°C
  • Unità refrigerante Remota
  • Resa +90 / +3 520 Kg
  • Resa +90 / -18 400 Kg
  • Gas refrigerante R404/R452
  • Sbrinamento Ad aria forzata
  • Valvola Di espansione elettronica
  • Dimensioni 1600×2600×2510 mm
  • Dimensioni imballo N°2× 2755×1730×1690 mm
  • Peso lordo 866 Kg
  • Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
  • Potenza assorbita 9270 W
  • Corrente assorbita 30,32 A
  • Resa frigorifera 45960 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessori

  • Unità condensante 4FE-28Y abb. W102K-W100LK carenata sil.
  • Unità condensante 4FE-28Y abb. W102K-W100LK carenata cond. remoto
  • Profili PVC ventilazione sotto cella W100K
  • Rampa h 100 mm Lunghezza 913 mm W40
  • Rampa h 140 mm Lunghezza 1390 mm W40
  • Carrello 20 teglie GN1/1 598x530x1630 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x40 460x620x1750 mm
  • Carrello 20 teglie GN2/1 660x720x1750 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x80 660x820x1750 mm
  • Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
  • Detergente per sanificazione

Varianti

  • Abbattitore fornito smontato
  • Pavimento h 20 mm, rampa di accesso inclusa
  • Inversione apertura porta
  • Inversione apertura porta e quadro comandi
  • Fermo porta 100°
  • Sonda al cuore 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
  • Winter kit -20°C
  • Winter kit -40°C
  • Altre alimentazioni

W100LKHR-2D

Caratteristiche

  • Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
  • Controllo Display touch screen 7" con presa USB
  • Porte Chiusura dictator per assorbire gli sbalzi di pressione in occasione di aperture e chiusura porte
  • Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
  • Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
  • Isolamento Spessore 100 mm - CFC/HCFC free
  • Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox con tramatura in tela di lino.
  • Angoli interni Fondo raggiato 20 mm
  • Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304

Dati Tecnici

  • Capacità massima 2 carrelli 100x100
  • Range temperatura -40°+85°C
  • Unità refrigerante Remota
  • Resa +90 / +3 400 Kg
  • Resa +90 / -18 320 Kg
  • Gas refrigerante R404/R452
  • Sbrinamento Ad aria forzata
  • Valvola Di espansione elettronica
  • Dimensioni 1850×2600×2510 mm
  • Dimensioni imballo N°2× 2755×1980×1690 mm
  • Peso lordo 896 Kg
  • Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
  • Potenza assorbita 9270 W
  • Corrente assorbita 30,32 A
  • Resa frigorifera 45960 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessori

  • Unità condensante 4FE-28Y abb. W102K-W100LK carenata sil.
  • Unità condensante 4FE-28Y abb. W102K-W100LK carenata cond. remoto
  • Profili PVC ventilazione sotto cella W100LK
  • Rampa h 100 mm Lunghezza 913 mm W50L
  • Rampa h 140 mm Lunghezza 1390 mm W50L
  • Carrello 20 teglie GN1/1 598x530x1630 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x40 460x620x1750 mm
  • Carrello 20 teglie GN2/1 660x720x1750 mm
  • Carrello 20 teglie EN60x80 660x820x1750 mm
  • Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
  • Detergente per sanificazione

Varianti

  • Inversione apertura porta
  • Inversione apertura porta e quadro comandi
  • Fermo porta 100°
  • Sonda al cuore 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
  • Winter kit -20°C
  • Winter kit -40°C
  • Altre alimentazioni