Шкаф шоковой заморозки Modi Active
W6AGA-R452
Шкаф шоковой заморозки Modi Active
-40°+65°C
6 противней GN Гл 700 mm
Встроенный агрегат с водяным охлаждением
-40°+65°C
6 противней GN Гл 700 mm
Встроенный агрегат с водяным охлаждением
Характеристики
- Функции Шоковое охлаждение, глубокая заморозка, разморозка, расстойка, поддержание температуры, сушка, шоколад, ручной цикл
- Базовая комплектация Стойка для 6 GN1/1
- контроль 4,3 "сенсорный экран с портом USB
- Двери Амортизация, с системой против запахов
- Уплотнение дверцы Магнитный, трехкамерный и егко заменяемый
- Термощуп Игольчатый одноточечный термощеп, быстросъемный и егкозаменяемый
- Толщина изоляции Толщина 60 мм - CFC/HCFC нет
- Внешняя/внутренняя отделка Внутренняя и внешняя отделка из нержавеющей стали AISI 304
- Внутренние углы Округлые для егкой чистки
- Pучка Нержавеющая сталь AISI 304, tолщинa 2 mm
- Направляющие и стойки Магнитный, двухкамерный и егко заменяемый
- Столешница Упрочненная столешница 4 см для установки пароконвектомата
- Ножки из нержавеющей стали AISI 304, регулируемые h 100/150 мм
Технические данные
- Вместимость брутто 121 lt
- Диапазон температур -40°+65°C
- Холодильный агрегат Встроен.агрегат, водянное охл
- Произв-сть за цикл +90/+3 24 Kg
- Произв-сть за цикл +90/-18 18 Kg
- Климатический класс 5
- Фреон R452a
- Оттайка Оттайка горячим газом
- Kлапан Электр. расширительный клапан
- Габариты 710×700×913 mm
- Габариты в упаковке 805×800×1141 mm
- Вес брутто 115 Kg
- Напряжение 220-240 V - 50 Hz
- Общ. электр. мощность 1670 W
- Потребляемый ток 8,07 A
- Холод. Мощность 2084 W*
- * Испарител. -10°C конд. +45°C