• Область пользователя

Общественное питание

Каждому повару свой холод

Холодильные и морозильные столы и шкафы, а также шкафы шоковой заморозки - это сердце современной кухни. Правильное управление  низкими температурами является самым важным союзником поваров в каждом ресторане. Идеальное сохранение вкусовых качеств, ароматов и структурности ингредиентов и полуфабрикатов - фундаментальный аспект для приготовления превосходных блюд.

Откройте для себя ассортимент

MODI, с сегодняшнего дня
только мультифункциональный
шкаф шоковой заморозки

Прошло то время, когда шкафы шоковой заморозки использовались исключительно для охлаждения продуктов питания. Сегодняшняя ресторанная деятельность требует выполнения многочисленных операций, требующих различные виды оборудования. Так появился MODI.

Несколько функций в одном устройстве позволят вам использовать его круглосуточно, экономя пространство и отказываясь от приобретения другого ненужного оборудования.

Узнать больше
modi_abbattitore_di_temperatura_multifunzione_professionale_coldline_blastchiller_blastfreezer_catering_ristorazione_kitchen_equipment.png

Столы Master и Smart:
класс A занимает прочные позиции на кухне

Столы Coldline предлагают бесконечное число решений для удовлетворения любых запросов.
Благодаря пониженному энергопотреблению и высокому качеству хранения они подходят для любой рабочей среды.

 

Узнать больше
armadi_frigoriferi_bassa_temperatura_congelatori_conservatori_freezer_ristorante_frigo_coldline

Шкафы для хранения
Master и Smart,
климатический класс A

2 размера по глубине, 5 размеров по ширине, 5 диапазонов температуры, встроенные и выносные агрегаты. Множество вариантов для максимального использования пространства и более длительного хранения продуктов. Выберите шкаф, наиболее подходящий вашим потребностям - все они имеют общий знаменатель: качество, надежность, высокие рабочие параметры и экономичность.

Узнай Master шкафы Узнай Smart шкафы

Пристенные и
сквозные шкафы
Холод в движении

Безопасное охлаждение сочетается
с практичностью использования тележки
из нержавеющей стали, благодаря чему
можно легко транспортировать подносы
и блюда для сервировки: односторонние
и сквозные модели. Глухие или стеклянные
двери для размещения 1 или 2 тележек
для решеток или противней GN2/1.

Узнать больше
Abbattitori di temperatura multifunzione Vision Coldline

VISION: Шкафы шоковой заморозки,
шкафы для прерывания расстойки
и многотемпературные шкафы,

Мультифункциональная технология VISION развивается, предлагая новые возможности профессионалам современных предприятий общественного питания. Шкафы шоковой заморозки, шкафы для прерывания расстойки и многотемпературные шкафы, выполняющие различные функции и работающие непрерывно днем и ночью.

Узнать больше

Подпишитесь на рассылку

Будьте в курсе всех новостей из мира Coldline.