Производство мороженого

Естественная среда обитания мороженого создается с помощью шоковых чиллеров и холодильников

Наслаждение вкусом мороженого - волшебный момент, который всегда приносит ощущение счастья. Сливочная текстура продукта ручной работы сохраняется, если мороженое живет в своей естественной среде обитания - холоде. Coldline производит шкафы шоковой заморозки и морозильные шкафы, чтобы соблюсти всю цепочку процесса - от заморозки до хранения.

Откройте для себя ассортимент

MODI Up или MODI Active
шкафы шоковой заморозки?

Modi выполняет не только охлаждение: в одном устройстве предусматривается несколько функций. Его можно использовать круглосуточно для расширения бизнеса классического мороженого за счет производства сладкого льда, мороженого на палочке, кондитерских изделий-миньонов и шоколада ручной работы.

Узнать больше
Abbattitore di temperatura multifunzione per gelateria modi coldline
Frigorifero freezer per gelateria Ice Coldline

Ice, все пространство, которое требуется для хранения вашего мороженого

Шкаф ICE создан для хранения мороженого, мягкого мороженого, муссов и однопорционных десертов. Доступны варианты 650, 700 и 900 литров с температурой -10°-22°C и -10°-30°C.

Узнать больше