Шкафы и столы
отложенной расстойки VISION
Надежность, точность и прочность, таковы характеристики, отличающие новое поколение оборудования VISION для отложенной расстойки. Выпускаются шкафы 4 размеров:
30, 60, 80 противней EN60x40 и версия для тележек. Два варианта столов: 2 или 3 двери
при высоте корпуса 660, 710 и 760 мм.
Диапазон температур: -30°+40°C и -6°+40°C.
Шкафы и столы
отложенной расстойки LEVTRONIC
Новое поколение столов, стандартных и
Roll-in шкафов LEVTRONIC создает идеальный микроклимат для расстойки любого теста независимо от атмосферных условий.
Можно персонализировать программу исходя
из типа дрожжей, качества муки и свойств воды, получая каждый раз прекрасные результаты.
