Abatidor Vision NUVO
W5HA-R452
Abatidor Vision NUVO
-40°+85°C
5 bandejas GN-EN
Plug-In por agua
-40°+85°C
5 bandejas GN-EN
Plug-In por agua
Características
- Funciones Abatimiento, congelación, descongelación, fermentación y fermentación controlada, mantenimiento, desecación, chocolate, yogur, pasteurización con vapor, cocción a baja temperatura con vapor, sanitización con vapor, ciclo manual con vapor
- Equipo 5 pares de guías para GN1/1, EN60x40
- Control Pantalla táctil 7" con puerto USB
- Puertas Amortiguador de cierre, con pestaña antiolores
- Junta de la puerta Triple cámara, magnética y fácilmente sustituible
- Sonda Sonda de 1 punto, desenganche rápido y fácilmente sustituible
- Aislamiento Espesor 60 mm - libre de CFC/HCFC
- Acabado interno/externo Exterior e interior en acero inox AISI 304. Interior de la cámara en acero con tramex "tela de lino"
- Esquinas internas Redondeado para una fácil limpieza
- Manija Tubular, en acero inox AISI 304
- Rack y guías Acero inox AISI 304, fácil desenganche
- Top Espesor de 4 cm. Reforzado para colocar un horno
- Patas en acero inoxidable AISI 304 regulables h 100/150 mm
Datos técnicos
- Capacidad máxima 6 bandejas GN1/1, EN60x40, h 20 mm
- Capacidad bruta 134 lt
- Rango de temperatura -40°+85°C
- Unidad refrigeradora Unidad condensada por agua
- Rendimiento +90/+3 22 Kg
- Rendimiento +90/-18 17 Kg
- Clase climática 5
- Gas refrigerante R452a
- Descogelación Gas caliente
- Válvula Válvula de expansión electrónica
- Dimensiones 780×859×853 mm
- Dimensiones embalaje 875×915×901 mm
- Peso bruto 120 Kg
- Alimentación 220-240 V - 50 Hz
- Potencia absorbida 1430 W
- Corriente absorbida 6,91 A
- Rendimiento de refrigeración 1565 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C