We take care of your food
Desde 1995 diseñamos tecnologías que simplifican el trabajodiario de chefs, pasteleros, panaderos, pizzeros y heladeros.Nuestra ambición es anticiparnos a las necesidades del mercado ofreciendo soluciones innovadoras para la conservación de cada alimento.Desde propietarios de pequeños bistros hasta chefs ejecutivosde grandes cocinas, cualquiera puede elegir las tecnologías más adecuadas para satisfacer sus necesidades de producción.
Una vocación internacional
Nuestros productos entran a cocinas y laboratorios en más de 60 países de todo el mundo. Nuestra vocación internacional nos estimula a crear tecnologías capaces de potenciar y conservar alimentos típicos de diferentes culturas.
Raíces en el pasado, mirada hacia el futuro
Con un espíritu renovador, que cuida el medio ambiente, quisimos recuperar un importante polígono industrial de la zona para convertirlo en nuestra sede y centro de producción.
Transformamos nuestro pensamiento en tecnología
La innovación tecnológica, la sencillez de formas,
la modularidad y la facilidad de uso son los principios
que inspiran la actividad de Investigación y Desarrollo.
Nos comprometemos a estudiar día a día soluciones
tecnológicamente avanzadas para ofrecer ventajas
concretas a los profesionales del HO.RE.CA.
Protegemos la sencillez
Producimos ideas y soluciones que cada año se materializan en numerosas patentes. Colaboramos con
la Universidad de Padua y los principales centros de investigación en uno de los distritos fríos más importante reconocido internacionalmente.
Calidad sin compromisos
En nuestros laboratorios todos los dispositivos se
prueban en condiciones extremas, para que
ofrezcan un rendimiento óptimo incluso en caso de
uso intenso. Para garantizar una excelente calidad,
todos los procesos comerciales son cuidadosamente
monitoreados por personal calificado de acuerdo
con la norma UNI EN ISO 9001:2015.
Nuestros productos son el resultado de nuestras pruebas
Con nuestros Chefs Corporativos, estudiamos a diario
los efectos que el frío tiene sobre los alimentos.
Cada nueva solución se prueba en el moderno centro
de cocción que hemos construido para someter los
abatidores, conservadores y fermentadores a pruebas
de campo rigurosas.
Nuestra fuerza es la producción
Nuestro moderno centro de producción
se concentra en un área de 22.000 m2.
El corazón de la planta está representado
por un sistema automatizado de procesamiento
de acero inoxidable, la primera instalación
de este tipo en Europa.
One group. One style. One kitchen.
The Nice kitchen ofrece una completa gama de tecnologías complementarias para la cocina profesional.Abatidores de temperatura, frigoríficos, equipos de cocina, hornos, lavavajillas y elementos neutros diseñados según criterios de compatibilidad de dimensiones y diseño común. 50.000 unidades producidas al año - 12 centros de operaciones 410 colaboradores - 65 mercados