Mesas Pastry:el frío de clase
Gracias a la alta capacidad de enfriamiento, la mesa PASTRY siempre mantiene todos tus ingredientes, productos semielaborados y terminados a la temperatura adecuada. Rango de temperatura -2°+8°C o -15°-22°C.
Puertas y cajones
Cada compartimento se puede configurar con puertas o con cajones tanto en las versiones -2°+8°C como en-15°-22°C. El innovador sistema de doble recirculación de aire garantiza la máxima eficiencia de refrigeración y una distribución óptima del frío incluso a plena carga.
Motor en la derecha o en la izquierda
Puedes elegir colocar el compartimento técnico a la derecha o a la izquierda. En el caso de dos mesas una al lado de la otra, está disponible la solución con un compartimento técnico común.
Base reforzada
El compartimento técnico, que es insonorizado y parte de la estructura, incluye un fondo reforzado con una pata ajustable para soportar con seguridad el sistema de refrigeración.
Mesas Pastry,
carácter único,
múltiples soluciones
Profundidad 800 mm
Altura cuerpo 660 - 710 - 760 mm
Compartimento técnico derecha o izquierda, plug-In, remoto, remoto en común, sin compartimento
RAL pintura personalizada
Top sin top, top y alzatina, top sin alzatina, top de granito
Estructura interna base higiénica H3
Toma de corriente
Cajones 1/2 - 1/3 - 2/3
Cajones -2°+8°C y -15°-22°C
Fondo patas, ruedas, zócalos
Apertura puertas derecha o izquierda
Ahorro en clase A
Todos las mesas Arkis están equipados con gas natural R290 que garantiza una eficiencia superior a los gases refrigerantes tradicionales. Los modelos de clase A aseguran ahorros de energía que alcanzan picos del 80% en comparación con aparatos similares con menor clasificación energética. El resultado es una ventaja económica inmediata y un impacto medioambiental extremadamente reducido.
Frío uniforme y constante
Las mesas Pastry mantienen una perfecta uniformidad de temperatura en todo el compartimento, incluso con cajones completamente cargados. Cada sistema de refrigeración está optimizado para aumentar hasta un 25% la vida útil de los alimentos.
Encimera reforzada con borde recto
Refrigeración ventilada y uniforme
Cajoneras de extracción total
Juntas sustituibles de alta estanqueidad
Unidad condensadora extraíble
FSS, la tecnología
Coldline para un servicio
económico y rápido
Las grandes inversiones realizadas en Investigación y desarrollo sitúan a Coldline en la cima del sector en
cuanto a tecnología e innovación se refiere.
Cada mesas refrigeradas marcada con el símbolo FSS
(Fast Service System) está equipada con un sistema de refrigeración independiente de la carcasa, característica que asegura grandes ventajas en cuanto a flexibilidad y servicio. Todos los componentes son fácilmente accesibles para intervenciones fáciles y oportunas.
Cosmo, tu seguridad
Cosmo es la innovadora tecnología wi-fi que te permite conectar todos los frigoríficos Coldline a un Cosmo Hub (MODI, VISION, THAW.PRO, LEVTRONIC, QUBI) y monitorizarlos desde tu smartphone. Estés donde estés, el control siempre está en tus manos.
100% del rendimiento con el 50% de la potencia
Balance es la innovadora tecnología Wi-Fi desarrollada por The Nice Kitchen que gestiona eficientemente la energía en la cocina y permite reducir los costes fijos de la empresa gastronómica, generando un ahorro de miles de euros anuales.
