Il Congresso Internazionale Identità Golose Milano riparte con un'edizione speciale dedicata alla ripresa del settore della ristorazione. Gli chef relatori che si esibiranno sui palchi daranno testimonianza delle esperienze vissute direttamente e quali riflessioni sono nate nel periodo di difficoltà da poco vissuto.
Gli abbattitori di temperatura VISION NUVŌ saranno il supporto tecnico con cui i cuochi e le loro brigate lavoreranno per realizzare le proprie eccellenze gastronomiche.
Ti aspettiamo in prossimità della Red Hall dove potrai scoprire tutte le funzioni degli abbattitori professionali VISION NUVŌ e degli abbattitori domestici LIFE.
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Dal 21 al 25 gennaio Coldline - pad. B1 stand 074 - partecipa alla fiera Sigep di Rimini.
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