Abatidor Vision F Power
W20PFA
Abatidor Vision F Power
-40°+65°C
20 bandejas GN2/1-EN60x80
Plug-In por agua
-40°+65°C
20 bandejas GN2/1-EN60x80
Plug-In por agua
Características
- Funciones Abatimiento, congelación, descongelación, fermentación y fermentación controlada, mantenimiento, desecación, chocolate, yogur, sanitización con vapor, ciclo manual
- Equipo 10 pares de guías para GN2/1, EN60x80
- Control Pantalla táctil 7" con puerto USB
- Puertas Con sistema antiolor
- Junta de la puerta Triple cámara, magnética y fácilmente sustituible
- Sonda Sonda de 1 punto, desenganche rápido y fácilmente sustituible
- Aislamiento Espesor 60 mm - libre de CFC/HCFC
- Acabado interno/externo Exterior e interior en acero inox AISI 304. Interior de la cámara en acero con tramex "tela de lino"
- Esquinas internas Redondeado para una fácil limpieza
- Manija Tubular, en acero inox AISI 304
- Rack y guías Acero inox AISI 304, fácil desenganche
- Top Espesor de 4 cm
- Patas en acero inoxidable AISI 304 regulables h 100/150 mm
Datos técnicos
- Capacidad máxima 20 bandejas GN2/1, EN60x80 h 20 mm
- Capacidad bruta 513 lt
- Rango de temperatura -40°+65°C
- Unidad refrigeradora Unidad condensada por agua
- Rendimiento +90/+3 80 Kg
- Rendimiento +90/-18 60 Kg
- Clase climática 5
- Gas refrigerante R452a
- Descogelación Gas caliente
- Válvula Expansión mecánica
- Dimensiones 1100×1104×1843 mm
- Dimensiones embalaje 1180×1125×1905 mm
- Peso bruto 220 Kg
- Alimentación 400-415 V - 50-60 Hz
- Potencia absorbida 7150 W
- Corriente absorbida 16,64 A
- Rendimiento de refrigeración 9820 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
Accesorios
- Cartucho Filtro Purity C Quell ST 50
- Patas rebajadas h 55/70 mm
- Kit 4 ruedas giratorias con freno h 128 mm
- Rejilla inox GN1/1
- Rejilla plastificada GN1/1
- Rejilla inox EN60x40
- Rejilla plastificada EN60x40
- Rejilla inox GN2/1
- Rejilla plastificada GN2/1
- Par de guías tipo L 755 mm GN2/1-EN60x80
- Par de guías tipo L 755 mm EN60x80
- Detergente para sanitización
- Estructura móvil para movimentación de bandejas de Horno Rational 102
- Kit pantalla táctil para control de Armarios de Conservación
- Kit de conexión de cable Cosmo
Variantes
- Color RAL a elegir
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversión apertura puerta
- Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Otros voltajes especiales