Tables Pizza, robustesseet design pour vous permettrede travailler avec plaisir
Les tables réfrigérées PIZZA offrent des solutions infinies pour répondre aux besoinsde chaque pizzeria. Choisissez entre des modèles avec ou sans vitrine réfrigérée et personnalisez-la avec ou sans verre de protection. Les ingrédients et la pâte seront conservés pour conserver la fraîcheur d'origine.
Portes et blocs-tiroirs
Les tables Pizza ont une profondeur de 80 cm, une capacité de 7 bacs EN60x40 par compartiment et une température de service de -2°+8°C. Chaque compartiment peut être configuré avec des portes inoxydables, des tiroirs réfrigérés ou un bloc-tiroirs neutre.
Un plan travail en granit
Vous pouvez compter sur un grand plan de travail en granit robuste et épais. Les rebords sur les trois côtés permettent de poser la vitrine réfrigérée, comportant les bacs, sur le plan de travail en laissant libre l’espace situé en dessous.
Fond renforcé
Le compartiment technique, isolé pour permettre une insonorisation maximale, fait partie intégrante du meuble. Le poids du système réfrigérant est porté par un fond solide et résistant
Tables Pizza,
multiples solutions
Hauteurs du corps 710 - 760 mm
Compartiment technique à droite ou à gauche, groupe logé ou sans groupe
Plan de travail sans plan, plan de travail en granit
Intérieur hygiène H3
Prise électrique
Tiroirs réfrigérés 1/2 - 1/3 - 2/3
Tiroirs neutres 2- 4 -7
Châssis amovible pour bacs à pizza EN60x40
Fond pieds, roulettes, socles
Ouverture à droite ou à gauche
Vitrine avec vitres, sans vitres, avec couvercle en acier inoxydable
Profondeur de la vitrine 322 mm GN1/4, 380 mm GN1/3
Économies de classe A
Tous les tables Arkis fonctionnent au gaz naturel R290 qui garantit une efficacité supérieure aux gaz réfrigérants traditionnels. Les modèles en classe A permettent de réaliser des économies d’énergie pouvant atteindre 80% par rapport à des appareils analogues mais situés dans des classes peu vertueuses. Vous réaliserez tout de suite des économies d’énergie en ayant un impact réduit sur l’environnement.
Un froid uniforme et constant
Les tables Pizza maintiennent une uniformité parfaite de température
dans tout le compartiment, même en présence de tiroirs entièrement pleins.
Chaque système réfrigérant relié à la plateforme est optimisé pour augmenter la durée
de conservation des aliments jusqu’à 25% de temps en plus.
Châssis amovible EN60x40
Réfrigération ventilée uniforme
Tiroirs réfrigérés
Joints remplaçables à haute étanchéité
Unité condenseur extractible
FSS, la technologie
Coldline pour un service
économique et rapide
La somme d’énergie investie dans la recherche et le développement place Coldline en tête du secteur pour la technologie et l’innovation.
Les tables portant le symbole FSS (Fast Service System) sont équipées d’un système réfrigérant indépendant de la carrosserie, une caractéristique qui offre de gros avantages au niveau de la flexibilité et du service. Les composants sont tous facilement accessibles et facilitent les interventions en temps opportun.
Cosmo, votre sécurité
Cosmo est la technologie Wi-Fi innovante qui permet de connecter tous les matériels Coldline présents en cuisine à un Cosmo Hub (MODI, VISION, THAW.PRO, LEVTRONIC, QUBI) et de les surveiller depuis votre smartphone. Où que vous soyez, le contrôle est entre vos mains.
100 % de performance avec 50 % de puissance
Balance est la technologie Wi-Fi innovante développée par The Nice Kitchen qui gère intelligemment l’énergie dans la cuisine et permet de réduire les coûts fixes de votre exploitation, générant ainsi des économies de plusieurs milliers d’euros par an.
