Tables réfrigérées Snack,la réfrigération sert de support à la cuisson
Les tables Snack, dotées d’une hauteur de corps de meuble de 490 mm, permettent de réaliser des zones de cuisson pratiques et efficaces avec des fours, des friteuses, des cuiseurs à pâtes et d’autres appareils de cuisson autonomes. La modularité des dimensions allant de un à quatre compartiments permet à ces tables de s’adapter aux petites comme aux grandes cuisines.
En-dessous vous conservez,
au-dessus vous cuisez
Réaliser des zones de travail autonomes permet
aux opérateurs de limiter les déplacements et de
gérer tous les ingrédients dans un espace réduit.
Les aliments frais ou semi-finis peuvent être
conservés dans des grands tiroirs ou des
compartiments à porte inoxydable. Nous proposons
des modèles avec des températures -2°+8°C ou
-15°-22°C et des solutions personnalisées avec des
coloris RAL au choix du concepteur.
Tables Snack,
de nombreuses solutions
pour travailler dans le confort
Profondeur 700 mm
Hauteur du corps 490 mm
Compartiment technique à droite ou à gauche, groupe logé ou sans groupe, sans compartiment
RAL coloris personnalisé
Top sans plan, plan de travail sans dosseret
Intérieur hygiène H3
Prise électrique
Tiroirs GN 1/2 - 1/3 - 2/3
Tiroirs -2°+8°C et -15°-22°C
Fond pieds, roulettes, socles
Ouverture à droite ou à gauche
Économies de classe A
Tous les tables Arkis fonctionnent au gaz naturel R290 qui garantit une efficacité supérieure aux gaz réfrigérants traditionnels. Les modèles en classe A permettent de réaliser des économies d’énergie pouvant atteindre 80% par rapport à des appareils analogues mais situés dans des classes peu vertueuses. Vous réaliserez tout de suite des économies d’énergie en ayant un impact réduit sur l’environnement.
Un froid uniforme et constant
Les tables Snack maintiennent une uniformité parfaite de température
dans tout le compartiment, même en présence de tiroirs entièrement pleins.
Chaque système réfrigérant relié à la plateforme est optimisé pour augmenter la durée
de conservation des aliments jusqu’à 25% de temps en plus.
Plateau renforcé à bord droit
Réfrigération ventilée uniforme
Modules tiroirs à extraction totale
Joints remplaçables à haute étanchéité
Unité condenseur extractible
FSS, la technologie
Coldline pour un service
économique et rapide
La somme d’énergie investie dans la recherche et le développement place Coldline en tête du secteur pour la technologie et l’innovation.
Les tables portant le symbole FSS (Fast Service System) sont équipées d’un système réfrigérant indépendant de la carrosserie, une caractéristique qui offre de gros avantages au niveau de la flexibilité et du service. Les composants sont tous facilement accessibles et facilitent les interventions en temps opportun.
Cosmo, votre sécurité
Cosmo est la technologie Wi-Fi innovante qui permet de connecter tous les matériels Coldline présents en cuisine à un Cosmo Hub (MODI, VISION, THAW.PRO, LEVTRONIC, QUBI) et de les surveiller depuis votre smartphone. Où que vous soyez, le contrôle est entre vos mains.
100 % de performance avec 50 % de puissance
Balance est la technologie Wi-Fi innovante développée par The Nice Kitchen qui gère intelligemment l’énergie dans la cuisine et permet de réduire les coûts fixes de votre exploitation, générant ainsi des économies de plusieurs milliers d’euros par an.
