Tables réfrigérées Prep Station:les ingrédients à portée de main
Les tables Prep Station ajoutent à votre cuisine praticité et une meilleure organisation de l’espace. Configurez votre Prep Station avec une profondeur de 700 mm (GN) et 800 mm (EN) et emplacement supérieur réfrigéré pour bacs GN1/3 et GN1/6.
Conteneur GN1/3 ou GN1/6
Nous proposons des modèles spécifi ques avec conteneur réfrigéré pour bacs GN1/3 ou GN1/6.
Plan de travail en acier ou en granite
Le plan de travail solide et robuste est fabriqué en acier inoxydable AISI 304 ou en granite.
Hygiène et nettoyage
Le couvercle garantit des niveaux d’hygiène excellents en permettant la conservation des aliments dans les bacs même pendant la nuit.
Table dotée de 2 profondeurs
Modèles dotés des profondeurs de 700 mm (plaque GN1/1) ou 800 mm (plaque EN60x40) pour s’adapter à toutes les exigences et à toutes les cuisines.
Tables Prep Station,
la modularité et les solutions
Hauteurs du corps 700 - 710 - 750 - 760 mm
Compartiment technique à droite ou à gauche, groupe logé ou sans groupe, sans compartiment ou prédisposé pour le connexion à une unité frigorifique au CO₂
RAL coloris personnalisé
Plan de travail pour conteneur GN1/3 ou GN1/6
Intérieur hygiène H3
Prise électrique
Tiroirs 1/2 - 1/3 - 2/3
Fond pieds, roulettes, socles
Ouverture à droite ou à gauche
Économie d'énergie
Les tables Prep Station fonctionnent au gaz naturel R290 qui garantit une efficacité supérieure aux gaz réfrigérants traditionnels. Vous réaliserez tout de suite des économies d’énergie en ayant un impact réduit sur l’environnement
Un froid uniforme et constant
Les tables réfrigérées Prep-Station maintiennent une température parfaitement uniforme dans tout le compartiment, même avec des tiroirs à pleine charge. Chaque système frigorifique est optimisé pour préserver plus longtemps la qualité des aliments.
Plateau renforcé à bord droit
Réfrigération ventilée uniforme
Modules tiroirs à extraction totale
Joints remplaçables à haute étanchéité
Unité condenseur extractible
FSS, la technologie
Coldline pour un service
économique et rapide
La somme d’énergie investie dans la recherche et le développement place Coldline en tête du secteur pour la technologie et l’innovation.
Les tables portant le symbole FSS (Fast Service System) sont équipées d’un système réfrigérant indépendant de la carrosserie, une caractéristique qui offre de gros avantages au niveau de la flexibilité et du service. Les composants sont tous facilement accessibles et facilitent les interventions en temps opportun.
Cosmo, votre sécurité
Cosmo est la technologie Wi-Fi innovante qui permet de connecter tous les matériels Coldline présents en cuisine à un Cosmo Hub (MODI, VISION, THAW.PRO, LEVTRONIC, QUBI) et de les surveiller depuis votre smartphone. Où que vous soyez, le contrôle est entre vos mains.
100 % de performance avec 50 % de puissance
Balance est la technologie Wi-Fi innovante développée par The Nice Kitchen qui gère intelligemment l’énergie dans la cuisine et permet de réduire les coûts fixes de votre exploitation, générant ainsi des économies de plusieurs milliers d’euros par an.
