Tables réfrigérées Pastryl’élégance du froid
Grâce à la haute puissance frigorifique, la table Pastry conserve toujours vos ingrédients,vos produits semi-finis et finis à la juste température. Plage de température -2°+8°C ou -15°-22°C.
Portes et blocs-tiroirs
Les compartiments peuvent être configurés avec des portes en inox avec des blocs-tiroirs réfrigérés dans les versions -2°+8°C et -15°-22°C. Le système novateur à double recirculation d’air garantit une efficacité de réfrigération maximum ainsi qu’une distribution optimale du froid même à pleine charge.
Moteur à droite ou à gauche
Vous avez le choix de placer le compartiment technique à droite ou à gauche. Dans le cas de deux tables côte à côte, il est disponible aussi la solution avec un compartiment technique commun.
Fond renforcé
Le poids de l’unité de condensation est porté par un fond solide et résistant. Pour un confort maximum en cuisine, nous proposons une version sans groupe.
Tables Pastry,
un style unique aux
multiples solutions
Profondeur 800 mm
Hauteurs du corps 660 - 710 - 760 mm
Compartiment technique à droite ou à gauche, groupe logé ou sans groupe, sans compartiment
RAL coloris personnalisé
Plan de travail sans plan, plan de travail avec dosseret, plan de travail sans dosseret
Intérieur hygiène H3
Prise électrique
Tiroirs 1/2 - 1/3 - 2/3
Tiroirs -2°+8°C et -15°-22°C
Fond pieds, roulettes, socles
Ouverture à droite ou à gauche
Épargne de classe A
Tous les tables Pastry fonctionnent au gaz naturel
R290 qui garantit une efficacité supérieure aux gaz réfrigérants traditionnels.
Les modèles en classe A permettent de réaliser des économies d’énergie pouvant atteindre 80% par rapport à des appareils analogues mais situés dans des classes peu vertueuses. Vous réaliserez tout de suite des économies d’énergie en ayant un impact réduit sur l’environnement.
Cosmo, votre sécurité
Cosmo est une technologie sans fil innovante qui permet de relier tous à une plateforme Cosmo (MODI, VISION, THAW.PRO, LEVTRONIC ou QUBI) les réfrigérateurs Coldline présents en cuisine et de les contrôler à partir de votre Smartphone. Où que vous soyez, le contrôle sera entre vos mains.
FSS, la technologie
Coldline pour un service
économique et rapide
La somme d’énergie investie dans la recherche et le développement place Coldline en tête du secteur pour la technologie et l’innovation.
Les tables portant le symbole FSS (Fast Service System) sont équipées d’un système réfrigérant indépendant de la carrosserie, une caractéristique qui offre de gros avantages au niveau de la flexibilité et du service. Les composants sont tous facilement accessibles et facilitent les interventions en temps opportun.
Un froid uniforme et constant
Les tables Pastry maintiennent une uniformité parfaite de température
dans tout le compartiment, même en présence de tiroirs entièrement pleins.
Chaque système réfrigérant relié à la plateforme est optimisé pour augmenter la durée
de conservation des aliments jusqu’à 25% de temps en plus.
