Armoires Wind pour la pâtisserie.Froid intense et délicat
Les aliments, semi-finis ou finis, trouvent leur cadre de conservation idéal dans la gamme d’armoires WIND. La réfrigération à ventilation indirecte assure plus longtemps le maintien de la qualité de vos produits avec des performances optimales et une grande flexibilité d’emploi.
Vaste gamme avec le gaz R290
Trois plages sont disponibles -5°+10°C, -10°-22°C, -10°-30°C qui satisfont toutes les exigences et s’intègrent parfaitement au refroidissement rapide ou à la surgélation préalable avec la cellule de refroidissement rapide MODI. Capacité: 25 ou 50 plaques EN60x40.
Des espaces organisés le mieux possible
Plusieurs hauteurs réglables sont prévues pour les rayons internes; vous pourrez donc organiser au mieux la disposition des produits pour toujours les avoir à portée de main.
Un froid de classe
Les armoires WIND fonctionnent au gaz naturel R290 qui garantit une efficacité supérieure aux gaz réfrigérants traditionnels. Vous réaliserez tout de suite des économies d’énergie en ayant un impact réduit sur l’environnement
FSS, la technologie
Coldline pour un service
économique et rapide
La somme d’énergie investie dans la recherche et le développement place Coldline en tête du secteur pour la technologie et l’innovation.
Les armoires portant le symbole FSS (Fast Service System) sont équipées d’un système réfrigérant indépendant de la carrosserie, une caractéristique qui offre de gros avantages au niveau de la flexibilité et du service. Les composants sont tous facilement accessibles et facilitent les interventions en temps opportun.
Cosmo, votre sécurité
Cosmo est une technologie sans fil innovante qui permet de relier tous à une plateforme Cosmo (MODI, VISION, THAW.PRO, LEVTRONIC ou QUBI) les réfrigérateurs Coldline présents en cuisine et de les contrôler à partir de votre Smartphone. Où que vous soyez, le contrôle sera entre vos mains.
