Cellule de refroidissement rapide Modi Active Power
W20PAA
Cellule de refroidissement rapide Modi Active Power
-40°+65°C
20 niveaux EN60X80 GN2/1
Avec groupe enfichables avec de l'eau
-40°+65°C
20 niveaux EN60X80 GN2/1
Avec groupe enfichables avec de l'eau
Caractéristiques
- Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée, maintien, séchage, chocolat, cycle manuel
- Equipment 10 couples de glissière GN2/1, EN60x80
- Control Display écrain tactile 4,3" avec prise USB
- Portes Avec système anti-odeur
- Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
- Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
- Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
- Finition interne/externe Finition extérieure et intérieure en acier AISI 304
- Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
- Poignée En acier inox AISI 304, épaisseur 2 mm
- Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
- Plan de travail 4 cm d'épaisseur
- Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm
Données techniques
- Capacité brute 513 lt
- Temperature de fonctionnement -40°+65°C
- Groupe frigorifique Groupe avec condensation à l'eau
- Rendement +90/+3 80 Kg
- Rendement +90/-18 60 Kg
- Classe climatique 5
- Gaz réfrigérant R452a
- Dégivrage A gaz chaud
- Détendeur Expansion mécanique
- Dimensions 1100×1045×1843 mm
- Dimensions emballage 1180×1125×1905 mm
- Poids brut 215 Kg
- Alimentacion 400-415 V - 50-60 Hz
- Puissance absorbé 7150 W
- Consommation de courant 16,64 A
- Puissance frigorifique 9820 W*
- * Evap. -10°C Cond. +45°C
Accessoires
- Pied abaissé h 55/70 mm
- Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
- Grille en acier inoxydable GN1/1
- Grille plastifiée GN1/1
- Grille en acier inoxydable EN60x40
- Grille plastifiée EN60x40
- Grille en acier inoxydable GN2/1
- Grille plastifiée GN2/1
- Paire de glissières type L 755 mm GN2/1-EN60x80
- Guide de couplage du cadre du four Rational 102
- Système d’assainissement UV
Variantes
- Peinture RAL
- Sonda al cuore a 3 punti di lettura
- Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
- Inversion d'ouverture de porte
- Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
- Alimentazione frequenza 60Hz
- Autres alimentations