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Accueil / Cellule de refroidissement rapide / Industry NUVŌ / 1 chariot W35 - W40 - W41 - W50 - W51 - W50L - W54L / Vision Industry W35K NUVO

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W35KH

Fiche technique Photo Déssin 2D Bim 3D dwg
Informations Rechercher revendeurs Demande Offre Comparer le produit

Caractéristiques

  • Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, pasteurisation à la vapeur, cuisson à basse température à la vapeur, assainissement à la vapeur, cycle manuel à la vapeur
  • Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
  • Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
  • Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
  • Isolement 100 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
  • Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable avec armure de lin.
  • Coins internes Fond arrondi de 20 mm
  • Poignée Tubulaire, en acier inoxydable AISI 304

Données techniques

  • Capacité maxime 1 chariot GN1/1, EN60x40
  • Temperature de fonctionnement -40°+85°C
  • Groupe frigorifique Groupe logé
  • Rendement +90/+3 85 Kg
  • Rendement +90/-18 60 Kg
  • Classe climatique 5
  • Gaz réfrigérant R404/R452
  • Dégivrage A l'air forcé
  • Détendeur Expansion électronique
  • Dimensions 1230×1200×2770 mm
  • Dimensions emballage 1464×1364×2550 mm
  • Poids net / brut 390 Kg / 420 Kg
  • Volume net / brut /
  • Alimentacion 400-415 V - 50 Hz
  • Consommation électrique 8760 W - 28,86 A
  • Puissance frigorifique 9100 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessoires

  • Profilés PVC pour la ventilation sous la cellule W35K
  • Rampe h 100 mm longueur 913 mm W35
  • Rampe h 140 mm longueur 1390 mm W35
  • Chariot 20 plateaux GN1/1 598x530x1630 mm
  • Chariot 20 plateaux EN60x40 460x620x1750 mm
  • Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
  • Détergent pour la désinfection

Variantes

  • Abbattitore fornito smontato
  • Plancher h 20 mm, rampe d'accès incluse
  • Inversion d'ouverture de porte
  • Inversion d'ouverture de la porte et du panneau de commande
  • Butée de porte 100°
  • Sonda al cuore 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata 1 punto di lettura
  • Winter kit -20°C
  • Winter kit -40°C
  • Autres alimentations
  • TV13/1MZ-1/3-710
    Table Prep-station EN60x40 2 portes
    -2°+8°C
    avec plan en acier inoxydable GN1/3 h. 710 mm Groupe logé
  • W20KUR
    Cellule de refroidissement rapide à chariot Modi Up
    -40°+10°C
    20 niveaux GN1/1 sans groupe
  • TFP13/1MJ-660
    Table Vision de Fermentation contrôlée 2 portes
    -6°+40°C RH 45÷95%
    avec plan h. 660 mm
  • YP14/6NLR
    Vitrines à bacs 1450 mm
    GN1/3 +2°+10°C
    sans lunettes sans groupe logé
  • W5UG
    Cellule de refroidissement rapide Modi Up
    -40°+10°C
    5 niveaux GN P 700 mm Avec groupe enfichables avec de l'air R290
  • HP09/1MDR-SVT200-760
    Table Saladette Arkis GN 1 porte
    -2°+8°C
    avec plan h. 760 mm remote avec compartiment technique de 200 mm
  • HP13/1MD-760
    Table Saladette Arkis GN 2 portes
    -2°+8°C
    avec plan h. 760 mm Groupe logé
  • HS13/1MDR-SVT-710
    Table Saladette Arkis GN 2 portes
    -2°+8°C
    sans plan h. 710 mm remote sans compartiment technique
  • HA13/1MDR-SVT200-760
    Table Saladette Arkis GN 2 portes
    -2°+8°C
    dessus avec dosseret h. 760 mm remote avec compartiment technique de 200 mm
  • HP17/1MDR-760
    Table Saladette Arkis GN 3 portes
    -2°+8°C
    avec plan h. 760 mm remote avec compartiment technique de 130 mm
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