• Area riservata

14 teglie GN EN

W14H-P

Caratteristiche

  • Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
  • Dotazione 14 coppie guida GN1/1, EN60x40
  • Controllo Display touch screen 7" con presa USB
  • Porte Ammortizzate, con sistema antiodore
  • Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
  • Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
  • Isolamento Spessore 60 mm - CFC/HCFC free
  • Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
  • Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia
  • Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304
  • Cremagliere e Guide Acciaio inox AISI 304, a sgancio rapido
  • Top Spessore 4 cm.
  • Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm

Dati Tecnici

  • Capacità massima 23 teglie GN1/1, EN60x40 h 20 mm
  • Capacità lorda 463 lt
  • Range temperatura -40°+85°C
  • Unità refrigerante Plug-In
  • Resa +90 / +3 70 Kg
  • Resa +90 / -18 60 Kg
  • Classe Climatica 5
  • Gas refrigerante R290
  • Sbrinamento A gas caldo
  • Valvola Di espansione elettronica
  • Dimensioni 780×859×1778 mm
  • Dimensioni imballo 875×915×1826 mm
  • Peso Lordo 215 Kg
  • Alimentazione 220-240 V - 50 Hz
  • Potenza assorbita 3043 W
  • Corrente assorbita 14,7 A
  • Resa frigorifera 5546 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +40°C

Accessori

  • Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
  • Piedino ribassato h 55/70 mm
  • Kit 4 ruote pivotanti con freno h 128 mm
  • Griglia inox GN1/1
  • Griglia plastificata GN1/1
  • Griglia inox EN60x40
  • Griglia plastificata EN60x40
  • Coppia guide tipo L 398 mm GN-EN
  • Coppia guide tipo L 398 mm EN
  • Detergente per sanificazione
  • Kit touch screen per controllo cella di conservazione
  • Kit connessione via cavo Cosmo

Varianti

  • Verniciatura RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversione apertura porta
  • Alimentazione frequenza 60Hz
  • Altre alimentazioni

W14HA

Caratteristiche

  • Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
  • Dotazione 14 coppie guida GN1/1, EN60x40
  • Controllo Display touch screen 7" con presa USB
  • Porte Ammortizzate, con sistema antiodore
  • Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
  • Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
  • Isolamento Spessore 60 mm - CFC/HCFC free
  • Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
  • Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia
  • Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304
  • Cremagliere e Guide Acciaio inox AISI 304, a sgancio rapido
  • Top Spessore 4 cm.
  • Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm

Dati Tecnici

  • Capacità massima 23 teglie GN1/1, EN60x40 h 20 mm
  • Capacità lorda 463 lt
  • Range temperatura -40°+85°C
  • Unità refrigerante Condensazione ad acqua
  • Resa +90 / +3 70 Kg
  • Resa +90 / -18 56 Kg
  • Classe Climatica 5
  • Gas refrigerante R452a
  • Sbrinamento A gas caldo
  • Valvola Di espansione elettronica
  • Dimensioni 780×859×1778 mm
  • Dimensioni imballo 875×915×1826 mm
  • Peso Lordo 205 Kg
  • Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
  • Potenza assorbita 5200 W
  • Corrente assorbita 13,12 A
  • Resa frigorifera 5440 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessori

  • Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
  • Piedino ribassato h 55/70 mm
  • Kit 4 ruote pivotanti con freno h 128 mm
  • Griglia inox GN1/1
  • Griglia plastificata GN1/1
  • Griglia inox EN60x40
  • Griglia plastificata EN60x40
  • Coppia guide tipo L 398 mm GN-EN
  • Coppia guide tipo L 398 mm EN
  • Detergente per sanificazione
  • Kit touch screen per controllo cella di conservazione
  • Kit connessione via cavo Cosmo

Varianti

  • Verniciatura RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversione apertura porta
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Altre alimentazioni

W14HR

Caratteristiche

  • Funzioni Abbattimento, surgelazione, decongelamento, lievitazione e fermalievitazione, mantenimento, essiccazione, cioccolato, yogurt, pastorizzazione con vapore, cottura a bassa temperatura con vapore, sanificazione con vapore, ciclo manuale con vapore
  • Dotazione 14 coppie guida GN1/1, EN60x40
  • Controllo Display touch screen 7" con presa USB
  • Porte Ammortizzate, con sistema antiodore
  • Guarnizione porta A tripla camera, magnetica facilmente sostituibile
  • Sonda A spillone, 1 punto di rilevamento, a sgancio rapido facilmente sostituibile
  • Isolamento Spessore 60 mm - CFC/HCFC free
  • Finitura interna/esterna Esterno e interno in acciaio inox AISI 304. Interno camera acciaio tela di lino.
  • Angoli interni Arrotondati per una facile pulizia
  • Maniglia Tubolare, in acciaio inox AISI 304
  • Cremagliere e Guide Acciaio inox AISI 304, a sgancio rapido
  • Top Spessore 4 cm.
  • Piedini In acciaio inox AISI 304 regolabili h 100-150 mm

Dati Tecnici

  • Capacità massima 23 teglie GN1/1, EN60x40 h 20 mm
  • Capacità lorda 463 lt
  • Range temperatura -40°+85°C
  • Unità refrigerante Remota
  • Resa +90 / +3 70 Kg
  • Resa +90 / -18 56 Kg
  • Gas refrigerante R452a
  • Sbrinamento Ad aria forzata
  • Valvola Di espansione elettronica
  • Dimensioni 780×859×1778 mm
  • Dimensioni imballo 875×915×1826 mm
  • Peso Lordo 160 Kg
  • Alimentazione 400-415 V - 50-60 Hz
  • Potenza assorbita 1790 W
  • Corrente assorbita 8,65 A
  • Resa frigorifera 5440 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessori

  • Unità condensante W10-W14T remota
  • Unità condensante W10-W14T remota carenata silenziata
  • Cartuccia Filtro Purity C Quell ST 50
  • Piedino ribassato h 55/70 mm
  • Kit 4 ruote pivotanti con freno h 128 mm
  • Griglia inox GN1/1
  • Griglia plastificata GN1/1
  • Griglia inox EN60x40
  • Griglia plastificata EN60x40
  • Coppia guide tipo L 398 mm GN-EN
  • Coppia guide tipo L 398 mm EN
  • Detergente per sanificazione
  • Kit touch screen per controllo cella di conservazione
  • Kit connessione via cavo Cosmo

Varianti

  • Verniciatura RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversione apertura porta
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Altre alimentazioni

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