• Zone réservée

30 bacs GN EN

W30H

Caractéristiques

  • Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yaourt, pasteurisation à la vapeur, cuisson à basse température à la vapeur, assainissement à la vapeur, cycle manuel à la vapeur
  • Equipment 30 couples de glissières GN1/1, EN60x40
  • Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
  • Portes Coussiné, avec système anti-odeurs
  • Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
  • Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
  • Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
  • Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
  • Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
  • Poignée Tubulaire, en acier inoxydable AISI 304
  • Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
  • Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm

Données techniques

  • Capacité maxime 40 niveaux GN1/1, EN60x40 h 20 mm
  • Capacité brute 1448 lt
  • Temperature de fonctionnement -40°+85°C
  • Groupe frigorifique Groupe logé
  • Rendement +90/+3 90 Kg
  • Rendement +90/-18 66 Kg
  • Classe climatique 5
  • Gaz réfrigérant R452a
  • Dégivrage A l'air forcé
  • Détendeur Expansion électronique
  • Dimensions 810×1096×2340 mm
  • Dimensions emballage 905×1130×2258 mm
  • Poids brut 245 Kg
  • Alimentacion 400-415 V - 50-60 Hz
  • Puissance absorbé 7450 W
  • Consommation de courant 17,28 A
  • Puissance frigorifique 7751 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessoires

  • Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
  • Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
  • Grille en acier inoxydable GN1/1
  • Grille plastifiée GN1/1
  • Grille en acier inoxydable EN60x40
  • Grille plastifiée EN60x40
  • Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
  • Paire de glissières type L 398 mm EN
  • Détergent pour la désinfection
  • Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
  • Kit de connexion du câble Cosmo

Variantes

  • Peinture RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversion d'ouverture de porte
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione frequenza 60Hz
  • Autres alimentations

W30HR

Caractéristiques

  • Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yaourt, pasteurisation à la vapeur, cuisson à basse température à la vapeur, assainissement à la vapeur, cycle manuel à la vapeur
  • Equipment 30 couples de glissières GN1/1, EN60x40
  • Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
  • Portes Coussiné, avec système anti-odeurs
  • Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
  • Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
  • Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
  • Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
  • Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
  • Poignée Tubulaire, en acier inoxydable AISI 304
  • Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
  • Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm

Données techniques

  • Capacité maxime 40 niveaux GN1/1, EN60x40 h 20 mm
  • Capacité brute 1448 lt
  • Temperature de fonctionnement -40°+85°C
  • Groupe frigorifique sans groupe logé
  • Rendement +90/+3 90 Kg
  • Rendement +90/-18 66 Kg
  • Gaz réfrigérant R452a
  • Dégivrage A l'air forcé
  • Détendeur Expansion électronique
  • Dimensions 810×1096×2215 mm
  • Dimensions emballage 905×1130×2258 mm
  • Poids brut 210 Kg
  • Alimentacion 400-415 V - 50-60 Hz
  • Puissance absorbé 1960 W
  • Consommation de courant 9,47 A
  • Puissance frigorifique 7751 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C

Accessoires

  • Unité à distance ouverte W20T
  • Unité à distance carénage silencieux W20T
  • Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
  • Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
  • Grille en acier inoxydable GN1/1
  • Grille plastifiée GN1/1
  • Grille en acier inoxydable EN60x40
  • Grille plastifiée EN60x40
  • Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
  • Paire de glissières type L 398 mm EN
  • Détergent pour la désinfection
  • Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
  • Kit de connexion du câble Cosmo

Variantes

  • Peinture RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversion d'ouverture de porte
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione frequenza 60Hz
  • Autres alimentations

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