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5 bacs GN EN

W5H

Caractéristiques

  • Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yaourt, pasteurisation à la vapeur, cuisson à basse température à la vapeur, assainissement à la vapeur, cycle manuel à la vapeur
  • Equipment 5 couples de glissières pour grilles GN1/1, EN60x40
  • Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
  • Portes Coussiné, avec système anti-odeurs
  • Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
  • Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
  • Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
  • Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
  • Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
  • Poignée Tubulaire, en acier inoxydable AISI 304
  • Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
  • Plan de travail Epaisseur 4 cm. Renforcé par chevauchement du four
  • Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm

Données techniques

  • Capacité maxime 6 plateaux
  • Capacité brute 134 lt
  • Temperature de fonctionnement -40°+85°C
  • Groupe frigorifique Groupe logé
  • Rendement +90/+3 23 Kg
  • Rendement +90/-18 18 Kg
  • Classe climatique 5
  • Gaz réfrigérant R290 (GWP=3)
  • Charge de réfrigérant 150g
  • Dégivrage A gaz chaud
  • Détendeur Expansion électronique
  • Dimensions 780×859×853 mm
  • Dimensions emballage 875×915×901 mm
  • Poids net / brut 120 Kg / 130 Kg
  • Volume net / brut ND / 134 lt
  • Alimentacion 220-240 V - 50 Hz
  • Consommation électrique 1772 W - 8,8 A
  • Puissance frigorifique 1349 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +40°C
  • Bruit 59,4 dB

Accessoires

  • Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
  • Pied abaissé h 55/70 mm
  • Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
  • Grille en acier inoxydable GN1/1
  • Grille plastifiée GN1/1
  • Grille en acier inoxydable EN60x40
  • Grille plastifiée EN60x40
  • Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
  • Paire de glissières type L 398 mm EN
  • Détergent pour la désinfection
  • Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
  • Kit de connexion du câble Cosmo

Variantes

  • Peinture RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversion d'ouverture de porte
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione frequenza 60Hz
  • Autres alimentations

W5HR

Caractéristiques

  • Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yaourt, pasteurisation à la vapeur, cuisson à basse température à la vapeur, assainissement à la vapeur, cycle manuel à la vapeur
  • Equipment 5 couples de glissières pour grilles GN1/1, EN60x40
  • Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
  • Portes Coussiné, avec système anti-odeurs
  • Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
  • Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
  • Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
  • Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
  • Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
  • Poignée Tubolare, in acciaio inox AISI 307
  • Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
  • Plan de travail Epaisseur 4 cm. Renforcé par chevauchement du four
  • Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm

Données techniques

  • Capacité maxime 6 plateaux
  • Capacité brute 134 lt
  • Temperature de fonctionnement -40°+85°C
  • Groupe frigorifique sans groupe logé
  • Rendement +90/+3 23 Kg
  • Rendement +90/-18 18 Kg
  • Gaz réfrigérant R452a (GWP=2.141)
  • Dégivrage A l'air forcé
  • Détendeur Expansion électronique
  • Dimensions 780×859×853 mm
  • Dimensions emballage 875×915×901 mm
  • Poids net / brut 80 Kg / 90 Kg
  • Volume net / brut ND / 134 lt
  • Alimentacion 220-240 V - 50-60 Hz
  • Consommation électrique 1058 W - 4,7 A
  • Puissance frigorifique 1565 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +45°C
  • Tuyau de sortie 10 mm
  • Tuyau de retour 10 mm

Accessoires

  • Unité à distance W5T
  • Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
  • Pied abaissé h 55/70 mm
  • Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
  • Grille en acier inoxydable GN1/1
  • Grille plastifiée GN1/1
  • Grille en acier inoxydable EN60x40
  • Grille plastifiée EN60x40
  • Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
  • Paire de glissières type L 398 mm EN
  • Détergent pour la désinfection
  • Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
  • Kit de connexion du câble Cosmo

Variantes

  • Peinture RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversion d'ouverture de porte
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione frequenza 60Hz
  • Autres alimentations

W5HS

Caractéristiques

  • Fonctions Refroidissement rapide, surgélation, décongélation, levée et arrête du levage, maintien, séchage, chocolat, yaourt, pasteurisation à la vapeur, cuisson à basse température à la vapeur, assainissement à la vapeur, cycle manuel à la vapeur
  • Equipment 5 couples de glissières pour grilles GN1/1, EN60x40
  • Control Display écrain tactile 7" avec prise USB
  • Portes Coussiné, avec système anti-odeurs
  • Joint de porte Chambre triple, magnetique facilement remplaçables
  • Sonde Sonde au coeur, 1 point de détection, libération rapide facilement remplaçable
  • Isolement 60 mm d'épaisseur - sans CFC/HCFC
  • Finition interne/externe Extérieur et intérieur en acier inoxydable AISI 304 avec armure de lin
  • Coins internes Angles arrondis pour garantir une hygiène maximum
  • Poignée Tubulaire, en acier inoxydable AISI 304
  • Grilles et guides Acier inoxydable AISI 304 à dégagement rapide
  • Plan de travail Epaisseur 4 cm. Renforcé par chevauchement du four
  • Pieds En acier inoxydable AISI 304 réglables h 100/150 mm

Données techniques

  • Capacité maxime 6 plateaux
  • Temperature de fonctionnement -40°+85°C
  • Groupe frigorifique Groupe logé
  • Rendement +90/+3 18 Kg
  • Rendement +90/-18 10 Kg
  • Classe climatique 5
  • Gaz réfrigérant R290 (GWP=3)
  • Charge de réfrigérant 150g
  • Dégivrage A gaz chaud
  • Détendeur Expansion électronique
  • Dimensions 780×759×853 mm
  • Dimensions emballage 875×915×901 mm
  • Alimentacion 220-240 V - 50 Hz
  • Puissance frigorifique 1349 W*
  • * Evap. -10°C Cond. +40°C

Accessoires

  • Cartouche filtrante Purity C Quell ST 50
  • Pied abaissé h 55/70 mm
  • Kit de 4 roulettes pivotantes avec frein h 128 mm
  • Grille en acier inoxydable GN1/1
  • Grille plastifiée GN1/1
  • Grille en acier inoxydable EN60x40
  • Grille plastifiée EN60x40
  • Paire de glissières type L 398 mm GN-EN
  • Paire de glissières type L 398 mm EN
  • Détergent pour la désinfection
  • Kit écran tactile pour le contrôle de la cellule de stockage
  • Kit de connexion du câble Cosmo

Variantes

  • Peinture RAL
  • Sonda al cuore a 3 punti di lettura
  • Sonda al cuore riscaldata a 1 punto di lettura
  • Inversion d'ouverture de porte
  • Alimentazione Monofase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione Trifase 50Hz oppure 60Hz
  • Alimentazione frequenza 60Hz
  • Autres alimentations
  • TS16/1M-490
    Table Snack GN 3 portes
    -2°+8°C
    sans plan h. 490 mm L. 1600 mm Groupe logé
  • VP23/12NL
    Vitrines à bacs 2350 mm
    GN1/3 +2°+10°C
    avec verres Groupe logé
  • W41KHR
    Vision Industry W41K NUVO
    Cellule pour chariot
    Armoire à chariot sans groupe
  • W5AE
    Cellule de refroidissement rapide Modi Active
    -40°+65°C
    5 niveaux EN60x40 Avec groupe enfichables avec de l'air R290
  • W6UL
    Cellule de refroidissement rapide Modi Up
    -40°+10°C
    6 niveaux EN60x40 crème glacée Avec groupe enfichables avec de l'air R290
  • AS70/1BE
    Armoire Smart 700 XL
    -18°-22°C
    1 porte
  • AS70/1MR
    Armoire Master 700 XL
    -2°+8°C
    1 porte sans groupe
  • AS70/1MRV
    Armoire Master 700 XL
    -2°+8°C
    1 porte vetro sans groupe

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